- লেখক: অল-রাশিয়ান সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারি, ভি.ভি. কিচিনা, এন.জি. মোরোজোভা এবং ভি.পি. ইয়াগুনভ
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: দুর্বল
- ফলের ওজন, ছ: 350 পর্যন্ত
- ফলের আকার: বড় এবং খুব বড়
- ফলন: প্রচুর, গাছ প্রতি 40-75 কেজি
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: 5-6 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: দেরী শরৎ
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরে
সাইবেরিয়া এবং সুদূর প্রাচ্যের অনেক উদ্যানপালকের জন্য, আপেলের বৈচিত্র্য উপহারটি গ্রাফস্কির কাছে একটি বাস্তব সন্ধানে পরিণত হয়েছে। কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতিতে, আপেলের একটি শালীন ফসল পাওয়া কঠিন ছিল, তবে গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের কাজের জন্য ধন্যবাদ, ঠান্ডা অঞ্চলের বাসিন্দারাও তাদের নিজস্ব প্লটে জন্মানো তাজা এবং সুগন্ধি ফল উপভোগ করতে পারে।
প্রজনন ইতিহাস
গ্রাফস্কিকে আপেল গাছ উপহারটি অল-রাশিয়ান সিলেকশন ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারির ভিত্তিতে নির্বাচিত হয়েছে। এটি তৈরি করার সময়, বিশেষজ্ঞরা ভিত্তি হিসাবে দুটি জাত ব্যবহার করেছিলেন: Vyaznikovka এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইন্ডিয়ানা রাজ্য থেকে প্রিমিয়াম মানের হাইব্রিড D101। রাজ্য রেজিস্টারে, গ্রাফস্কি জাতের উপহারটি 2001 সালে নিবন্ধিত হয়েছিল। গার্হস্থ্য breeders V. Kichina, V. Yagunov, N. Morozova এর সৃষ্টিতে কাজ করেছেন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আপেল গাছ Grafskoy উপহার বর্ধিত শীতকালীন কঠোরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলন একটি মোটামুটি উচ্চ স্তরে রাখা হয়, কিন্তু পর্যায়ক্রমে বছরের পর বছর পড়ে। আপেল গাছ কার্যত সংক্রামক রোগ এবং ছত্রাক সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল নয়। জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল নয়। আপেলগুলি শরতের শেষের দিকে পাকা হয়, তবে একই সাথে তাদের ভাল রাখার গুণমান রয়েছে এবং সঠিক স্টোরেজ শর্ত সাপেক্ষে বসন্তের শুরু পর্যন্ত পুরোপুরি পড়ে থাকে।
এই ফলের গাছ 7 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। কাণ্ড এবং প্রধান শাখাগুলি শক্তিশালী, একটি গোলাকার বা বিপরীত পিরামিডাল ছড়ানো মুকুট তৈরি করে। মুকুট একটি গড় ঘন হয়. পাতা আয়তাকার, তরঙ্গায়িত, গাঢ় সবুজ। তারা একটি মাঝারি লম্বা petiole উপর অবস্থিত। প্রস্ফুটিত প্রচুর, সাদা-গোলাপী, মাঝারি আকারের ফুল, তবে খুব সুগন্ধি। আপেল বাগান উপহার Grafskoy এর সুগন্ধ সঙ্গে অনেক পরাগরেণু আকর্ষণ করে.
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
গ্রাফস্কি গিফট বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর চমৎকার শীতকালীন কঠোরতা। আপেল গাছ মধ্যম গলি এবং ঠান্ডা অঞ্চলে উভয়ই পুরোপুরি শিকড় নেয়। তবে একই সময়ে, দেরিতে পাকা প্রায়শই খুব অনুপযুক্ত হয়, যেহেতু ঠান্ডা জলবায়ুর প্রাধান্যযুক্ত অঞ্চলে, তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে আপেলগুলি পাকার সময় নেই।
অনেক উদ্যানপালক পাকা হওয়ার পরে ফলের আংশিক ঝরানোকে বিভিন্ন ধরণের অসুবিধা বলে মনে করেন, তাই এই প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করা এবং সময়মতো শাখা থেকে ফল অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। মাটি থেকে উত্থাপিত আপেল খারাপ রাখার মান আছে।
ripening এবং fruiting
গ্রাফস্কির উপহারটি দেরী জাতের অন্তর্গত, তাই আপেল অক্টোবরে পাকা হয়। অনুকূল আবহাওয়ার ক্ষেত্রে বা মধ্যম গলিতে এবং দক্ষিণে ফসল চাষের ক্ষেত্রে, আগাম পাকা সম্ভব - আগস্টের শেষ থেকে শুরু হয়।
ফলন
গ্রাফস্কয়কে আপেল-গাছ উপহার একটি উচ্চ-ফলনশীল জাত।সঠিক যত্ন সহ, প্রতি মৌসুমে একটি গাছ থেকে 75 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়। এই ফলের ফসল বাড়ানোর সময় আপনি যদি কোনও বিশেষ প্রচেষ্টা না করেন তবে আপনাকে প্রতি মৌসুমে প্রায় 40 কেজি আপেল দিয়ে সন্তুষ্ট থাকতে হবে। ফসলের পরিমাণ অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে রয়েছে:
- পরাগায়ন
- পর্যাপ্ত জল দেওয়া;
- সময়মত খাওয়ানো;
- অনুকূল জলবায়ু পরিস্থিতি।
ফল এবং তাদের স্বাদ
Grafskoy কে আপেল উপহার একটি মহান স্বাদ এবং চমৎকার পালন গুণমান আছে, তাই তারা তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। তাদের স্বাদ মিষ্টি, সামান্য টক, মাংস হালকা হলুদ, মাঝারি রসালো, মাঝারি শক্ত। এর প্রায় সূক্ষ্ম দানাদার গঠন শীতের জন্য জ্যাম এবং কমপোট তৈরির জন্য খুব ভাল নয়।
ফলগুলির একটি মোটামুটি শালীন ওজন আছে - 350 গ্রাম পর্যন্ত রঙ বেগুনি-লাল, একটি ডোরা আছে। ত্বক মাঝারি পুরু, এটি হলুদ এবং সামান্য মোমযুক্ত।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
গ্রাফস্কিকে আপেল গাছের উপহারের জন্য, চেরনোজেম মাটি সহ একটি প্লট উপযুক্ত। মাটিতে ভূগর্ভস্থ জলের গভীরতা কম হওয়া উচিত, যেহেতু এই ফলের গাছ উচ্চ মাটির আর্দ্রতা এবং জলাবদ্ধতা সহ্য করে না। যদি এটি উড়িয়ে দেওয়া যায় না, তবে চারা রোপণের সময় নিষ্কাশন করা উচিত। বর্ণিত জাতের আপেল গাছের জন্য মাটির সর্বোত্তম অম্লতা 5-7.6 পিএইচ পর্যন্ত, হিউমাসের পরিমাণ 2-3% স্তরে হওয়া উচিত।
আপনি বসন্ত এবং শরত্কালে গ্রাফস্কিকে একটি আপেল গাছ উপহার দিতে পারেন।বসন্তে রোপণ করার সময়, এর জন্য সেরা সময় হল মার্চ, রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে। এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে চারার কুঁড়িগুলি ফুলে গেছে, তবে কোনও ক্ষেত্রেই শুকনো নয়।
শরত্কালে রোপণ করার সময়, সাইটে পুরো ফসল কাটার পরে কাজ করা উচিত। গর্তের চারপাশে কোন পতিত পাতা, শুকনো ঘাস, উদ্ভিদ থাকা উচিত নয়। পোকামাকড় এবং প্যাথোজেনিক জীবাণুগুলি প্রায়শই তাদের মধ্যে লুকিয়ে থাকে, যা সহজেই একটি ভঙ্গুর গাছে বসতি স্থাপন করতে পারে। রোপণের পরে প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি চারাটির কান্ড সাদা করতে পারেন।
একটি আপেল বাগান রোপণের জন্য, এটি 6 বাই 7 মিটারের একটি স্কিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পিট প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে রাইজোমের আকার বিবেচনা করতে হবে: এটি অবশ্যই এতে পুরোপুরি ফিট হতে হবে। সর্বোত্তম গর্ত গভীরতা 70 সেমি, ব্যাস প্রায় 60 সেমি।
প্রচুর ফল ধরে রাখার জন্য, পর্যায়ক্রমে মুকুটের স্যানিটারি ছাঁটাই করা, শুকনো শাখাগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি ডিম্বাশয়ের বৃদ্ধি এবং সংখ্যার উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলবে, যেহেতু আপেল গাছ তার সমস্ত শক্তি সরাসরি তাদের উপর ব্যয় করবে।
একটি আপেল গাছ বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় পর্যায়ক্রমিক জল প্রয়োজন। সপ্তাহে 3-5 বালতি জল তার জন্য যথেষ্ট হবে। যেহেতু আপেল গাছের মূল ব্যবস্থা শাখাযুক্ত এবং যথেষ্ট গভীরে যায়, তাই এটি ভূগর্ভস্থ জল থেকে মূল খাদ্য গ্রহণ করবে। তবে শুকনো অঞ্চলগুলি যদি পাতার ডগায় লক্ষণীয় হয়ে ওঠে, তবে আরও ঘন ঘন জল দেওয়া দরকার। এটি একটি শুষ্ক বছর হলে আপেল গাছকে অতিরিক্ত জল দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। এটি এর কার্যকারিতা সমর্থন করবে এবং পরের বছর ফলন একটি শালীন স্তরে রাখতে সহায়তা করবে।
শীর্ষ ড্রেসিং
একটি পূর্ণবয়স্ক গাছকে শুধুমাত্র তখনই খাওয়াতে হবে যখন এটি জন্মায় যেখানে মাটি কোনো পদার্থের জন্য খারাপ হয়। তবে অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে তাদের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে এবং একটি নতুন জায়গায় খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য পর্যায়ক্রমে জৈব এবং খনিজ সার খাওয়াতে হবে।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়।সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
