- লেখক: এল. ইউ. জেব্রোভস্কায়া, আই. পি. কালিনিনা, টি. এফ. কর্নিয়েঙ্কো, এন. আই. ডোরোখিনা, জি. ভি. চুপিনা। সাইবেরিয়ার হর্টিকালচারের বৈজ্ঞানিক-গবেষণা ইনস্টিটিউট। এম এ লিসাভেনকো
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- ফলের ওজন, ছ: 60-98
- ফলের আকার: ছোট এবং গড়ের নিচে
- ফলন: গড় - 15.4, সর্বোচ্চ - 34.9 টন/হেক্টর
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: বার্ষিক
- ফলের জাত শুরু: 3-4 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শরৎ
- মান বজায় রাখা: 120 দিন পর্যন্ত
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
বিভিন্ন ধরনের ফল উদ্যানপালকদের উপহার হিসেবে সর্বজনীন হিসেবে স্বীকৃত। তাদের একটি অনন্য সুবাস, ভাল স্বাদের গুণাবলী রয়েছে। কৃষি প্রযুক্তির জন্য, এই জাতের গাছের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে জটিল কিছু নেই, যদিও কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের দ্বারা জাতটি প্রজনন করা হয়েছিল। তারপর থেকে, যে কোনও দক্ষতা স্তরের উদ্যানপালকরা স্বেচ্ছায় এই আপেল গাছটি বাড়িয়ে চলেছেন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
একটি মাঝারি আকারের গাছ উদ্যানপালকদের উপহার প্রায় 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, একটি বৃত্তাকার মুকুট রয়েছে। মুকুট শক্তিশালী, ঘন হওয়া মাঝারি, অঙ্কুরগুলি সোজা, বাদামী রঙের, খুব বড় এবং ঘন নয়, শাখাগুলি অবস্থানের দিক থেকে একে অপরের কাছাকাছি। করাতের আকৃতি গোলাকার, প্রান্তটি অল্প পরিমাণে উপস্থিত।পাতার একটি সবুজ-ধূসর টোন রয়েছে, আকারটি মাঝারি, এটি আকারে একটি উপবৃত্তের মতো। পাতার প্রান্তগুলি দানাদার, ধারালো। পাতার পেটিওল লম্বা, স্টিপুলগুলি ল্যান্সোলেট। পাতার নিচের অংশ লোমযুক্ত।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
বৈচিত্র্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল স্ব-পরাগায়ন, যা সাইটে একটি গাছ রোপণ করা সম্ভব করে এবং পরাগায়নকারীদের নিয়ে চিন্তা না করে। এছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি হাইলাইট করেন:
এই প্রজাতির অভিযোজিত বৈশিষ্ট্য খুব বেশি;
একটি শালীন স্তরে রোগ এবং আক্রমণ প্রতিরোধের;
হিম ভাল প্রতিরোধের;
স্বাদ গ্রহণের গুণাবলী চমৎকার;
পণ্য গুণাবলী চমৎকার;
ভাল পরিবহন এবং সংরক্ষিত;
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ভালো জন্মায়।
বিভিন্ন ধরণের আপেল গাছ নির্বাচন করার সময় অসুবিধাগুলিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত:
ফলের আকার ছোট - মাঝারি থেকে ছোট;
খরা ভালভাবে সহ্য করে না, দক্ষিণাঞ্চলে অবতরণের সময় এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
ripening এবং fruiting
এই ধরণের আপেল গাছ তুলনামূলকভাবে তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে এবং ইতিমধ্যে তৃতীয় বছরে ফল দেওয়া বেশ ভাল পর্যায়ে রয়েছে। প্রতি বছর, সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাপেক্ষে ফসলের গুণমান এবং পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে। জীবনের ষষ্ঠ বছরের পরে ফলের ধরন স্থিতিশীল-পূর্ণ হয়। প্রথম শরতের মাসের শেষে আপেল পাকা হয়, চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বৈচিত্রটি শর্তসাপেক্ষে আঞ্চলিক করা হয়েছে, তবে এটি উদ্যানপালকদের পরীক্ষা করা বন্ধ করে না। দেশের বেশ কয়েকটি অঞ্চলে কিছু নথিভুক্ত সূচক রয়েছে।
মস্কো অঞ্চল. জাতটি মস্কো অঞ্চলে এবং সাধারণভাবে দেশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে নিজেকে ভালভাবে দেখিয়েছিল। শীতের কঠোরতার কারণে, চাষে কোন সমস্যা রেকর্ড করা হয়নি।
উরাল, সাইবেরিয়া।ইউরালে, গাছটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, শীতকালীন কঠোরতা যথেষ্ট। সাইবেরিয়ান অঞ্চলে, শীতকালে থার্মোমিটার নিয়মিত তাপমাত্রা -40 ডিগ্রির নিচে দেখালে সমস্যা হতে পারে।
আলতাই। আলতাই অঞ্চলে কঠোর শীতকালীন অবস্থার কারণে, চাষের সাথেও সমস্যা হতে পারে। শীতের জন্য পূর্ণ প্রস্তুতি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
ফলন
এই জাতের ফলনের মাত্রা গড়, প্রতি মৌসুমে গাছ থেকে প্রায় 30 কেজি ফল সংগ্রহ করা হয়। উদ্যানপালকদের উপহার তার প্রাকৃতিক আকারে, টিনজাত, প্রক্রিয়াজাত, শুকনো ব্যবহার করা যেতে পারে। শেলফ লাইফ ছয় মাসের বেশি, তাই ফসল কাটার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য ফসল ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফল এবং তাদের স্বাদ
এই জাতটিকে মাঝারি ফল হিসাবে রেট দেওয়া হয়, একটি ফলের ওজন 60 থেকে 100 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ফলের আকৃতি গোলাকার, কেন্দ্র চ্যাপ্টা। ত্বক মসৃণ, চকচকে, ঘন ধরনের, সবুজ-হলুদ রঙের। প্রায় পুরো এলাকা জুড়ে সামান্য ব্লাশ এবং লালচে দাগ রয়েছে। সজ্জা একটি সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত চেহারা, ঘন সরস, কুঁচকানো, স্বাদ চমৎকার - টক সঙ্গে মিষ্টি। সুবাসটি খুব মনোরম, ভিটামিন সি এর সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 25 মিলিগ্রাম।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
প্রথমত, একটি আপেল গাছ লাগানোর জন্য সঠিক সাইটটি বেছে নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি লক্ষ করা উচিত যে গাছের উন্নত রুট সিস্টেমটি মুকুটের চেয়ে অনেক বড়, তাই আপনাকে সংস্কৃতির জন্য পর্যাপ্ত স্থান বরাদ্দ করতে হবে।এমন একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন যেখানে ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি কোন স্থান নেই। শিকড়গুলি 80 সেন্টিমিটার পর্যন্ত মাটিতে যায়; কোনও ক্ষেত্রেই তাদের পচতে দেওয়া উচিত নয়। রোপণের ক্ষেত্রে, এটি একটি উষ্ণ শরত্কাল বা এপ্রিলের শেষে বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সঠিক অবতরণ অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:
একটি অবতরণ অবকাশ প্রায় 80 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে এক মিটারের চেয়ে প্রশস্ত নয়;
উর্বর মাটি জৈব পদার্থের সাথে মিশ্রিত হয়, মাটির মিশ্রণের পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য হিউমাস;
একটি চারা জন্য একটি সমর্থন অবিলম্বে খনন করা হয়, এটির পাশেই গাছটি রয়েছে, শিকড়গুলি সাবধানে সোজা করা হয়;
রাইজোম প্রস্তুত মাটির মিশ্রণে আবৃত থাকে, হালকাভাবে র্যামড এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়;
মূল ঘাড় কবর দেবেন না, এটি মাটির স্তরের উপরে উঠা উচিত, অন্যথায় বাকল ভিজে এবং পচতে শুরু করবে।
একটি সাইট নির্বাচন এবং সঠিক রোপণ ছাড়াও, ফসলের গুণমান কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার উপর নির্ভর করে।
ছাঁটাই। উদ্যানপালকদের উপহার বাড়ানোর জন্য এই প্রক্রিয়াটি অপরিহার্য। গাছটি বছরে দুবার ছাঁটাই করা হয়, শরত্কালে এটি একটি স্যানিটারি ছাঁটাই, যার সময় ক্ষতিগ্রস্ত, দুর্বল শাখাগুলি সরানো হয়। বসন্ত ছাঁটাই গাছের মুকুট গঠনের সাথে আরও সম্পর্কিত। উপরন্তু, অঙ্কুর অপসারণ করা হয় যে একটি priori ফল বহন করে না, কিন্তু উদ্ভিদের অত্যাবশ্যক রস নিজেদের উপর আঁকা। সরানো শাখাগুলি কাণ্ডের দিকে বৃদ্ধি পায়, ফল ধরে না, দুর্বল, ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
হাইড্রেশন। বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত আপেল গাছকে ময়শ্চারাইজ করুন। প্রথম জল দেওয়া হয় কুঁড়ি গঠনের সময়, ঋতুর আবহাওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে। আবহাওয়া বৃষ্টিপাত না হলে মাসে 2 বার গাছকে জল দিন। কাছাকাছি কান্ডের স্থান শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে অল্পবয়সী গাছগুলিকে জল দেওয়া হয়। এই জাতটি আর্দ্রতা পছন্দ করে এবং খরা সহ্য করে না, যখন পরিমাপটি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
সার।বসন্তে, আপেল গাছকে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট খাওয়ানো হয়, যখন কুঁড়ি তৈরি হতে শুরু করে, ফসফরাসযুক্ত পুষ্টির মিশ্রণ যোগ করা হয়। শরত্কালে, গাছকে জৈব পদার্থ, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সহ খনিজ যৌগ খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। যদি এটি করা না হয়, গাছটি শীতকালে আরও কঠিন সহ্য করবে। সবুজ ভরের জন্য মাইক্রোইলিমেন্ট সার এই জাতের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়, এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালী হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধের
উদ্যানপালকদের জন্য উপহারটি শীতকালীন কঠোরতা সহ একটি বৈচিত্র্য হিসাবে বিবেচিত হয়, যা তাপমাত্রা পরিবর্তন দ্বারা ভালভাবে সহ্য করা হয়। শীতের পরে গাছ দ্রুত পুনরুদ্ধার করে, যদি তুষারপাত মাইনাস 40-এর নিচে না হয়। এটি একটি কঠোর জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে কাছাকাছি-ট্রাঙ্ক জোনের মালচিং এবং প্রথম বছরগুলিতে চারাগুলির আশ্রয় নিশ্চিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
এই ধরণের আপেল গাছের ভাল অনাক্রম্যতা থাকা সত্ত্বেও, বেশ কয়েকটি রোগ রয়েছে যার জন্য এটি সংবেদনশীল। আপনার ব্যাকটেরিয়া পোড়া, পাউডারি মিলডিউ, স্ক্যাব, ছত্রাক থেকে সতর্ক হওয়া উচিত। যদি ছালে ক্ষত দেখা দেয়, তবে গাছটি একটি টিন্ডার ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হয়েছিল। এটি পুরো কাণ্ডের পরাজয়ের দিকে পরিচালিত করে, তবে ফলগুলি কার্যত ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। রোগের শুরুতে মাশরুমগুলিকে অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ যতক্ষণ না তারা কাঠের মধ্যে গভীরভাবে জমে থাকে, তারপরে গাছটি ক্ষত না দিয়ে করতে পারে না। পোকামাকড় এবং ইঁদুরের আক্রমণের জন্য, যথেষ্ট প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা রয়েছে - ট্রাঙ্ক সাদা করা এবং সময়মত স্প্রে করা।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।