- লেখক: কানাডিয়ান নির্বাচন
- স্বাদ: মিষ্টি-টক, সামান্য টার্ট
- সুবাস: বন্য ফল
- ফলের ওজন, ছ: 150-200
- ফলের আকার: বড়
- ফলন: উচ্চ
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: নিয়মিত
- ফলের জাত শুরু: 2-3 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: আগস্টের শেষের দিকে - সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি
উদ্যানপালকরা একটি স্থিতিশীল ফসল পেতে তাদের প্লটে পুরানো, পরীক্ষিত জাতগুলি রোপণ করতে পেরে খুশি, তবে কিছু বিদেশী নতুনত্বের চেষ্টা করা কম আকর্ষণীয় নয় যা বাগানকে সজ্জিত করবে এবং অস্বাভাবিক ফল দিয়ে আনন্দিত করবে। লাল কেটি আপেল গাছটি সম্প্রতি প্রজনন উদ্ভাবনের মধ্যে উপস্থিত হয়েছে, তবে এর উচ্চারিত আলংকারিক প্রভাব এবং অস্বাভাবিক ফলের গন্ধের কারণে এটি ইতিমধ্যে অনেক ভাল পর্যালোচনা পেয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গাছটি কম, প্রায় 3 মিটার, একটি কম্প্যাক্ট মুকুট সহ। শাখাগুলি প্রায় সমকোণে বাদামী কাণ্ড থেকে বেরিয়ে আসে এবং অঙ্কুরগুলি উপরের দিকে মোড় নেয়। মুকুট বিক্ষিপ্ত, শাখাগুলি লাল ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত। ছোট, গাঢ় সবুজ পাতা, একটি লাল মাঝারি শিরা সহ, একটি ডিম্বাকৃতি-দীর্ঘিত আকৃতি আছে। নীচের দিকে, পাতার উপরিভাগ সামান্য পিউবেসেন্ট। রেড কেটির ফুলগুলি তার অসাধারণ সৌন্দর্যের দ্বারা আলাদা করা হয় - কুঁড়িগুলির সমৃদ্ধ ক্রিমসন ফুলগুলি 5-7 টুকরার ছোট দলে সংগ্রহ করা হয়।ফুলগুলি সম্পূর্ণরূপে খোলা হলে, তাদের প্রান্তগুলি একটি গোলাপী বর্ণে উজ্জ্বল হয় এবং মাঝখানে একটি গাঢ় রঙ ধরে রাখে।
অসংখ্য ফল মসৃণ এবং চকচকে ত্বকের উজ্জ্বল লাল রঙের সাথে গাছটিকে শোভিত করে। আকর্ষণীয়-সুদর্শন আপেল একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ আছে, বন্য বেরি একটি ইঙ্গিত সঙ্গে। দেরীতে পাকা হিম-প্রতিরোধী বৈচিত্র্য শীতের সঞ্চয়ের জন্য আপেলের স্থিতিশীল বড় ফসল দেয়। আপেলের অস্বাভাবিক জাতের ভক্তরা রেড কেটির উজ্জ্বল আলংকারিক প্রভাব এবং উচ্চ উর্বরতার প্রশংসা করবে। এই নতুন জাতের আপেল গাছগুলি জোন করার জন্য এখনও কোনও সরকারী সুপারিশ নেই, তবে এটি রাশিয়ার দক্ষিণ, মধ্য এবং উত্তর-পূর্ব স্ট্রিপের পৃথক খামারগুলিতে নিজেকে পুরোপুরি দেখায়।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
শোভাময় আপেল গাছ -30 ... 33 ডিগ্রী পর্যন্ত গুরুতর frosts ভয় পায় না, কিন্তু একই কঠোর অঞ্চলে প্রাপ্ত চারা ক্রয় সাপেক্ষে, যেহেতু বিভিন্ন উচ্চ অভিযোজিত ক্ষমতা আছে।
বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ সহ সুন্দর কম ক্রমবর্ধমান গাছ এবং ফলের অনেকগুলি অনন্য গুণ রয়েছে, তবে কিছু অসুবিধাও রয়েছে, যার মধ্যে রেড কেটির পাশে পরাগায়নের জন্য প্রয়োজনীয় জাতগুলিকে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। তাদের মধ্যে আলভা, লিবার্টি, চ্যাম্পিয়ন, অ্যান্টে, বেলারুশিয়ান রাস্পবেরির মতো জাত রয়েছে। উচ্চ আর্দ্রতার সাথে, গাছগুলি স্ক্যাব, পাউডারি মিলডিউ এবং মরিচা দ্বারা সংক্রমণের জন্য বেশি সংবেদনশীল।
ripening এবং fruiting
রেড কেটি আপেল গাছটি খুব তাড়াতাড়ি প্রস্ফুটিত হতে শুরু করতে পারে - রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে, তবে এই জাতীয় ফুলগুলি সাধারণত কেটে ফেলা হয় যাতে তরুণ গাছটি তার সমস্ত শক্তিকে বৃদ্ধির জন্য নির্দেশ দেয়। শিকড়ের ভর এবং মুকুট তৈরি করার পরে, আপেল গাছটি তার বৃদ্ধির 3-4 বছরের জন্য সক্রিয় ফলের সময়কালে প্রবেশ করে।শীতকালীন জাতের সাথে সম্পর্কিত আপেল গাছগুলি মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে ফুলতে শুরু করে, জলবায়ু এবং রোপণ অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, এটি এক সপ্তাহের আগে বা পরে ঘটতে পারে। গাছটি এমন সময়ে ফুল ফোটে যখন রিটার্ন ফ্রস্টগুলি ইতিমধ্যেই কম বিপজ্জনক, তবে তারা উপস্থিত হলেও, রেড কেটি বেশিরভাগ ডিম্বাশয় ধরে রাখে।
ফলন
আপেলগুলি ছোট কিন্তু পুরু ডালপালা সহ শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। পরিপক্কতার অপসারণযোগ্য পর্যায় আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে ঘটে। গড় ফলনের পরিমাণগত পরিমাপের ডেটা এখনও উপলব্ধ নয়, তবে উদ্যানপালকরা বিভিন্নটিকে উচ্চ-ফলনশীল হিসাবে চিহ্নিত করেছেন। গ্রীষ্মের শেষে, পুরো গাছটি বড় লাল আপেল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা সমানভাবে পাকা হয় এবং খুব কমই পড়ে যায়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
সুস্বাদু এবং সরস আপেল একটি বৃত্তাকার, সামান্য চ্যাপ্টা আকার আছে। ফলের আকার বড়, প্রতিটি আপেল 200 গ্রাম পর্যন্ত, এবং কিছু এলাকায় আরও বেশি। শুষ্ক, চকচকে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং ঘনত্ব রয়েছে, তবে একই সময়ে এটি পুরু নয় এবং সহজেই কামড় দেয়। স্বাদের পূর্ণতা পাওয়ার জন্য কাটা আপেলের বয়স 3-4 সপ্তাহ হতে হবে। ফলের উপর অনেকগুলি সাবকুটেনিয়াস ছোট ছোট হালকা বিন্দু রয়েছে, যা তাদের পৃষ্ঠকে উজ্জ্বল করে তোলে। তারা অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে:
অ্যাসকরবিক অ্যাসিড বা ভিটামিন সি;
catechin পদার্থ;
মিষ্টি ফ্রুক্টোজের উচ্চ সামগ্রী;
পেকটিন সহ ফাইবার।
কোমল এবং ভঙ্গুর সজ্জায় প্রচুর রস থাকে এবং এটি একটি লাল-গোলাপী রঙ দ্বারা আলাদা হয়। লাল কেটি আপেলের রসেও লাল আভা রয়েছে। ফলের স্বাদ খুব মিষ্টি, সামান্য টক এবং সামান্য কষাকষি।
একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য হল আপেলের সুবাস, যা বন্য বন বেরির গন্ধের মতো এবং রস প্রায়শই ক্র্যানবেরির স্বাদের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং দরকারী পদার্থের সাথে পরিপূর্ণ, লাল আপেলের ফসল সমস্ত শীতকালে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় ভাণ্ডারে। আপেল বসন্ত পর্যন্ত তাদের স্বাদ এবং রঙ হারায় না, এবং সমস্ত শীতের মাস তাদের স্বাদ এবং তাজা চেহারা দিয়ে আনন্দিত হয়।তাদের থেকে জুস এবং অন্যান্য গৃহস্থালী সামগ্রী প্রস্তুত করা হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
নজিরবিহীন সৌন্দর্য রেড কেটির জন্য বিশেষ অবতরণ অবস্থার প্রয়োজন হয় না, তবে যদি সে এখনও পরীক্ষামূলক নমুনা হিসাবে সাইটে উপস্থিত থাকে, তবে আপনি তাকে সরল দৃষ্টিতে রাখতে পারেন, বিনোদন এলাকা বা সংলগ্ন অঞ্চল সাজাতে পারেন।
জাতটি হালকা, উর্বর মাটি, দো-আঁশের কাছাকাছি এবং ভালভাবে আলোকিত অঞ্চল পছন্দ করে। বসন্ত বা শরৎ রোপণের সময় গাছটি একটি নতুন জায়গায় সমানভাবে শিকড় নেয়, প্রধান জিনিসটি এমন প্রযুক্তি অনুসরণ করা যা স্বাভাবিক স্কিম মেনে চলে। একটি গর্ত আগাম প্রস্তুত করা হয়, 60x60 বা 80x80 সেমি পরিমাপ করা হয় এবং একটি পেগ এটিতে চালিত হয়। নিষিক্ত মাটি একটি ঢিপি দিয়ে খনন করা গর্তে ঢেলে দেওয়া হয়, যার উপরে সোজা শিকড় সহ একটি চারা স্থাপন করা হয়। তারপর মূল অংশটি অবশিষ্ট মাটি দিয়ে ভরাট করা হয় এবং মালচ করা হয়। এটি উদ্ভিদকে প্রচুর পরিমাণে জল দিতে এবং এটি একটি খুঁটির সাথে বেঁধে রাখে।
মুকুট গঠনের আলংকারিক-টায়ার্ড পদ্ধতি ব্যবহার করে উদ্ভিদের বসন্ত ছাঁটাই করা হয়। খাওয়ানো, জল দেওয়া এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য সাধারণ কৃষি অনুশীলনগুলি একটি স্বাস্থ্যকর গাছ জন্মাতে সাহায্য করবে যা উচ্চ ফলন নিয়ে আসে।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
