- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- ফলের ওজন, ছ: 150 পর্যন্ত
- ফলন: উচ্চ
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: বার্ষিক
- ফলের জাত শুরু: গাছ বৃদ্ধির 3-5ম বছরের আগে নয়
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: আগস্ট
- মান বজায় রাখা: 30 দিন পর্যন্ত
- উদ্দেশ্য: তাজা, compotes প্রস্তুতি, জ্যাম প্রস্তুতি
- উচ্চতা: 2,5-3
একটি কৃষি ফসল হিসাবে আপেল গাছ দীর্ঘদিন ধরে উদ্যানপালকদের কাছে পরিচিত হওয়া সত্ত্বেও, ফলটি এখনও একটি প্রিয় উপাদেয় রয়ে গেছে। আপেল গাছটি কেবল ফুলের সময় তার সূক্ষ্ম সুবাসই নয়, বড় ফল দিয়েও তাদের ভাল স্বাদকে আকর্ষণ করে। উপরন্তু, সংস্কৃতির একটি মনোরম বোনাস যত্ন মধ্যে unpretentiousness হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
শ্যাম্পেন আপেল গাছ প্রজননকারীদের কাছে পরিচিত প্রাচীনতম জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি হাইব্রিড ধরণের নয়, তবে এটি প্রকৃতির দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল এবং রেনেট জাতগুলির অন্তর্গত। পূর্বপুরুষদের জিনোটাইপ নির্দিষ্টভাবে জানা যায় না। উদ্ভিদটির বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে: রেনেট শ্যাম্পেন, কাগজ, শ্যাম্পেন, রেনেট স্পার্কলিং।
বৃদ্ধির ধরন অনুসারে, এটি আধা-বামন হিসাবে বিবেচিত হয়। উচ্চতা 2.5-3 মিটারে পৌঁছায়, তবে গাছটি আরও বেশি উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। মুকুট ঘন, সামান্য বৃত্তাকার, বাধ্যতামূলক ছাঁচনির্মাণ প্রয়োজন। অঙ্কুরগুলি বাদামী, পাতাগুলি সবুজ ডিম্বাকৃতি।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
শ্যাম্পেন আপেল গাছকে ব্যক্তিগত প্লটে বেড়ে ওঠার জন্য সফল বৃহৎ-ফলযুক্ত জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বিশেষ পরামিতিগুলির কারণে, অবতরণ অঞ্চলগুলি বিস্তৃত (সাইবেরিয়া, ট্রান্সককেশিয়া, দক্ষিণ, পশ্চিম, কেন্দ্রীয় অঞ্চল)। সুবিধার মধ্যে, বেশ কয়েকটি আলাদা করা যেতে পারে।
- উচ্চ হিম প্রতিরোধের. গাছ পুরোপুরি এমনকি সাইবেরিয়ান frosts সহ্য করে। তিনি তাপমাত্রা, বসন্ত frosts হঠাৎ পরিবর্তন ভয় পায় না।
- তুষারপাত দ্বারা অঙ্কুর ক্ষতির পরে, তারা অল্প সময়ের মধ্যে আপডেট করা হয়।
- বেশিরভাগ রোগ এবং কীটপতঙ্গের সর্বোচ্চ প্রতিরোধের একটি।
এছাড়াও অসুবিধা আছে:
- ফলের শেলফ লাইফ কম;
- বসন্তের সূর্য দৃঢ়ভাবে কচি পাতা পোড়ায়।
ripening এবং fruiting
এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে ফুল ফোটে। ফলগুলির সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা আগস্ট মাসে ঘটে এবং সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
3-5 বছরের বৃদ্ধির মধ্যে ফল। সঠিক যত্ন সহ, গাছটি বার্ষিক প্রচুর ফসলের সাথে খুশি হয়।
ফলন
একটি উচ্চ ফলনশীল জাত, প্রতি মৌসুমে এক কপি থেকে 50-60 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়। যাইহোক, আপেল তাদের উপস্থাপনা ভালভাবে ধরে রাখে না। সঠিক স্টোরেজ সহ, সমস্ত নিয়ম পালন করে, তারা 30 দিনের বেশি মিথ্যা বলতে সক্ষম হয়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
এটি বরং বড় ফল দিয়ে অবাক করে: 150 গ্রাম একটি আপেল। ফলগুলি গোলাকার, কখনও কখনও শঙ্কুযুক্ত। রঙটি খুব সুন্দর: এটি পাকা হওয়ার সাথে সাথে এটি লাল ফিতে দিয়ে হলুদ থেকে হলুদে পরিবর্তিত হয়। চামড়া পাতলা, কিন্তু একই সময়ে ঘন, একটি মোম আবরণ সঙ্গে, সাদা সরস সজ্জা সঙ্গে।
আপেলের স্বাদ একটি মনোরম টক সঙ্গে মিষ্টি। পাঁচ-পয়েন্ট টেস্টিং স্কেলে, স্বাদে সামান্য টক হওয়ার কারণে জাতটিকে 4.6 পয়েন্ট দেওয়া হয়।
ফল তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। সুস্বাদু কমপোট, জ্যাম, শুকনো ফল, জ্যাম প্রস্তুত করুন।বিশেষত স্বাদের গুণাবলী প্যাস্ট্রি তৈরিতে প্রকাশিত হয়, যেমন শার্লটস।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
জাতটি যত্নের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে অদ্ভুত না হওয়া সত্ত্বেও, শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর গাছ পাওয়ার জন্য, সঠিক রোপণের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা, আর্দ্রতা-নিবিড়, তবে শিকড়গুলিতে স্থির জল ছাড়াই পছন্দনীয় হবে। মাটি বেশ উর্বর এবং শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য (দোআঁশ বা বেলেপাথর) হওয়া উচিত।
একটি অবতরণ গর্ত 1 মিটার গভীরতা পর্যন্ত খনন করা হয় (গভীরতা এবং প্রস্থ শিকড়ের আয়তনের উপর নির্ভর করে)। হিউমাস, কাঠের ছাই, বালি নীচে ঢেলে দেওয়া হয়। তারা উর্বর মাটির একটি ছোট ঢিবি তৈরি করে, যার উপর শিকড়গুলি সাবধানে ছড়িয়ে পড়ে। তারপর তারা মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, rammed, প্রচুর পরিমাণে watered এবং mulched.
রোপণের সময় রুট কলার গভীর না করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি স্থল স্তরে হওয়া উচিত। এর গভীরতা শিকড়ের সময়কে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে বা গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে।
অবতরণের জন্য সেরা সময় হল বসন্ত। মুহূর্ত পর্যন্ত রোপণ করা হয় যখন কিডনি ফুলতে শুরু করে। অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, রোপণের সময় মার্চের মাঝামাঝি থেকে মে পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। চারার মধ্যে দূরত্ব 4-4.5 মিটার হওয়া উচিত।
গাছগুলি লম্বা হয়: 5 মিটার পর্যন্ত। তাদের যত্নের সুবিধার্থে, 4 মিটার পর্যন্ত স্যানিটারি ছাঁটাই বাধ্যতামূলক। ক্ষতিগ্রস্ত, শুকনো, সংক্রামিত শাখাগুলি, সেইসাথে যেগুলি গভীরে বৃদ্ধি পায় সেগুলি সরান।মুকুট গঠন আপনাকে ক্রমাগত সংখ্যক ফলমূল অঙ্কুর নিয়ন্ত্রণ করতে এবং বার্ষিক ফল অর্জন করতে দেয়।
জল দেওয়া মাঝারি। বিশেষ করে ফুলের ডিম্বাশয়, ফুল ও ফল পাকার সময় গাছের আর্দ্রতা প্রয়োজন। প্রধান জিনিসটি জলকে স্থবিরতার দিকে নিয়ে যাওয়া নয়, এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে। একই সময়ে, আপনাকে হিউমাস বা কম্পোস্ট আকারে অতিরিক্ত পুষ্টি তৈরি করতে হবে।
পরাগায়ন
জলবায়ু পরিস্থিতি ভবিষ্যতের ফসলের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। যখন আবহাওয়া শীতল, বৃষ্টি, বাতাস, ফসল প্রচুর হবে না। যদি বসন্ত উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হয়ে ওঠে, তবে এটি সর্বাধিক হবে। এটি অন্যান্য ধরণের আপেল গাছের সাথে ক্রস-পরাগায়নের মাধ্যমেও বাড়ানো যেতে পারে।
তুষারপাত প্রতিরোধের
যদিও উদ্ভিদ পুরোপুরি এমনকি সবচেয়ে গুরুতর তুষারপাত সহ্য করে, এটি শীতের জন্য এটি প্রস্তুত করতে কার্যকর হবে। শরত্কালে, পাতা ঝরে যাওয়ার পরে এবং রসের প্রবাহ শেষ হওয়ার পরে, আপেল গাছকে খাওয়ানো হয় এবং বিশেষ উপায়ে চিকিত্সা করা হয়, কাণ্ডটি সাদা করা হয়। ইঁদুর থেকে রক্ষা করার জন্য অল্প বয়স্ক চারাগুলির কাণ্ডগুলিকে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
অপেশাদার উদ্যানপালকদের মতে, শ্যাম্পেন আপেল গাছ প্রায় প্রথম দর্শনেই নিজের প্রেমে পড়ে। বিশেষ করে আনন্দদায়ক বার্ষিক প্রচুর ফসল।একটি গাছের যত্ন নেওয়া সহজ, এমনকি একজন নবীন গ্রীষ্মের বাসিন্দাও পদ্ধতিগুলি মোকাবেলা করতে সক্ষম।
