- লেখক: E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, All-Rusian Research Institute of Fruit Crop Breeding
- স্বাদ: মিষ্টি, মিষ্টি এবং মিষ্টির স্পষ্ট প্রাধান্য সহ টক
- সুবাস: মাঝারি
- ফলের ওজন, ছ: 150-170
- ফলের আকার: গড়
- ফলন: 8-11 বছর বয়সে - 117 কিউ/হেক্টর
- পরিপক্ব পদ: শীতকাল
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: 15-20 সেপ্টেম্বর ওরিওল অঞ্চলের পরিস্থিতিতে
- ভোক্তার সময়কাল: 15 অক্টোবর থেকে 20 ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
Stroevskoye আপেল গাছ একটি জাত যা প্রাপ্যভাবে গার্হস্থ্য অভিজাত জাতের তালিকার প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি দখল করে। সংস্কৃতিটি তরুণ, স্থিতিশীল এবং উত্পাদনশীল ফলদানের দুর্দান্ত ফলাফল দেখাচ্ছে, হিম-প্রতিরোধী, একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা সহ, নিঃসন্দেহে যে কোনও মালীর জন্য একটি বাস্তব সন্ধান হয়ে উঠবে।
প্রজনন ইতিহাস
তুলনামূলকভাবে অল্পবয়সী, ভাল সম্ভাবনার সাথে, স্ট্রয়েভস্কয় জাতটি সুপরিচিত প্রাচীনতম অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউটে তৈরি করা হয়েছিল, ফলের গাছপালা নির্বাচনের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ। E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov-এর অংশগ্রহণে অধ্যয়নগুলি পরিচালিত হয়েছিল।প্রজনন গবেষণার উদ্দেশ্য হল চমৎকার শীতকালীন কঠোরতা, ভাল ফলের গুণমান এবং রোগ প্রতিরোধের নির্ভরযোগ্য সূচক সহ একটি অনন্য শীতকালীন আপেলের জাত তৈরি করা।
কাজের পরীক্ষা চক্রটি 1980 থেকে 1991 সাল পর্যন্ত পরিচালিত হয়েছিল, যখন প্রথম ফসল প্রাপ্ত হয়েছিল। 1995 সাল থেকে, সংস্কৃতিটি অভিজাত আপেল গাছের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। Stroevskoye 2001 সালে জোন করা হয়েছিল।
এটি মস্কো অঞ্চলের প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে তৈরি হয়েছিল। এখন জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় অংশে, বেলারুশ এবং ইউক্রেনের নির্দিষ্ট অঞ্চলের পাশাপাশি বাল্টিক অঞ্চলে বিতরণ করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বৈচিত্রটি প্রথম দর্শনে সহজেই চেনা যায় - গাছের গড় উচ্চতা 3-4 মিটার (কখনও কখনও আরও বেশি), চওড়া, ঘন এবং সুন্দর পিরামিড মুকুট সহ গাছপালা। গাছ দ্রুত বাড়ছে।
মাঝারি পুরুত্ব সহ, তীক্ষ্ণভাবে পিউবেসেন্ট, মুখী, আর্কুয়েট, ক্র্যাঙ্কড কনফিগারেশনের অঙ্কুর। মসৃণ ধূসর ছাল সহ কাণ্ড। জাতের কান্ড মসৃণ। তাজা অঙ্কুর উপর, তাদের রঙ বাদামী হয়ে যায়। অঙ্কুর উপর মসুর ডাল বিরল।
পাতা উজ্জ্বল সবুজ, চকচকে, ডিম্বাকার। পাতার প্রান্তগুলি সূক্ষ্ম, সামান্য বাঁকানো। পাতার কিনারা তরঙ্গায়িত, দানাদার। পাতার ব্লেডগুলি উচ্চারিত শিরা দ্বারা আবৃত, কাটাগুলি পুরু এবং ছোট।
আপেল গাছে ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের আকর্ষণীয় ফুল ফোটে। ফুলের সময়কালে, বাগানটি একটি সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি সুবাসে আবৃত থাকে। বর্শা এবং অ্যানিলিড উভয় ক্ষেত্রেই ফলের বিন্যাস ঘটে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
বৈচিত্র্যের একটি স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্য হল এর উল্লেখযোগ্য উর্বরতা।
বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
ফলগুলির চমৎকার মানের বৈশিষ্ট্য, পরিবহণের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত (তাদের স্বাদ না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সতেজতা বজায় রাখা);
উত্পাদনশীলতার একটি উচ্চ ডিগ্রী, যা সম্পূর্ণরূপে সফল আবহাওয়ার পরিস্থিতির ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ফল সংগ্রহ করা সম্ভব করে তোলে;
রোগ, কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে শক্তিশালী অনাক্রম্যতার উপস্থিতি;
ফলের দীর্ঘ সময়;
হিম প্রতিরোধের উচ্চ ডিগ্রী (-40 ডিগ্রী পর্যন্ত)।
বিয়োগ:
সংস্কৃতি স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম নয়;
দেরিতে ফল
ripening এবং fruiting
বৈচিত্রটি দ্রুত এবং নিবিড় বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। Fruiting স্থিতিশীল এবং প্রচুর। ফলের ধরন মিশ্রিত হয় - কুঁড়িগুলি কেবল রিংগুলিতে নয়, ফলের ডালগুলিতেও পাড়া হয়। সংস্কৃতি ফুলের সাথে তাড়াহুড়ো করে না, এবং সেইজন্য বসন্তের তুষারপাত এটির জন্য বিপদ ডেকে আনে না।
ভাল স্তরের কৃষি যত্ন এবং উপযুক্ত আবহাওয়ার সাথে, রোপণের 7-9 বছর পরে পূর্ণ ফল পাওয়া যায়।
সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে জাতের ফল সম্পূর্ণ পাকা হয়। সঠিক স্টোরেজের জন্য, আমরা এগুলিকে আরও 2-3 সপ্তাহের জন্য গাছে রাখার পরামর্শ দিই।
ফলগুলি তাদের ক্ষতি না করে সাবধানে কাটা উচিত। ফল সাধারণত বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়, এক স্তরে স্ট্যাক করা হয়। স্টোরেজ রুম ঠান্ডা হওয়া উচিত, কম আর্দ্রতা সহ, ভাল বায়ুচলাচল। নিয়মিত ফল পরিদর্শন করা, ক্ষতিগ্রস্ত নমুনাগুলি অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপেলগুলি মার্চের শুরু পর্যন্ত তাদের সর্বোত্তম গুণাবলী বজায় রাখার সাথে সাথে চমৎকার রাখার গুণমান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিশেষ পুনরুদ্ধারযোগ্য পাত্রে ব্যবহার করার সময়, কার্যকর স্টোরেজ সময় প্রায় গ্রীষ্মে বৃদ্ধি পায়।
চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, ফলের সময়কাল পরিবর্তিত হয়। দেশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, মে মাস জুড়ে প্রস্ফুটিত এবং প্রস্ফুটিত হয় এবং সেপ্টেম্বরের শেষে ফল পাকা হয়।
ফলন
একটি উচ্চ-মানের রুটস্টকের ক্ষেত্রে, আপনি গাছের বৃদ্ধির 5 তম বছরে ইতিমধ্যেই প্রথম ফল দেখতে পাবেন।জাতের ফলন প্রক্রিয়া আরোহী ক্রমে এগিয়ে যায় - প্রথম বছরে ফসল প্রতি আপেল গাছে 25 কেজি পর্যন্ত হয় এবং পরে - 55-60 কেজি পর্যন্ত।
ফল এবং তাদের স্বাদ
জাতের ফল সাধারণত মাঝারি আকারের, আকৃতিতে কিছুটা লম্বা হয়। পাকার সময়, তারা তাদের রঙ হলুদ-সবুজ থেকে লাল রঙের সাথে উচ্চারিত সোনালীতে পরিবর্তন করে। আপেলের খোসা চকচকে, মসৃণ। গড় ফলের ওজন প্রায় 150-170 গ্রাম, বৃহত্তম 200 গ্রাম (রেকর্ড - 214 গ্রাম)। কনফিগারেশন কিছুটা চ্যাপ্টা, একটি শঙ্কুতে, ফলগুলি পাঁজরযুক্ত, সামান্য বেভেলড প্রান্ত সহ। ডালপালা ছোট, সামান্য ঘন, সোজা, তির্যকভাবে সেট।
ফলের ফানেল ধারণক্ষমতাসম্পন্ন, শঙ্কুময়, সরু, প্রান্তের সামান্য মরিচাযুক্ত। ক্যালিক্স বন্ধ, সসার মাঝারি গভীরতার, সরু, লোমযুক্ত। ফলের হৃদয় পেঁয়াজ কনফিগারেশনের। বন্ধ ক্যামেরা। মাঝারি দৈর্ঘ্যের সাবকাপ টিউব, কীলক আকৃতির। ফলের বীজ হালকা বাদামী রঙের সাথে শঙ্কুযুক্ত।
ফলের ত্বক মসৃণ, তৈলাক্ত ও চকচকে। ফলের সামঞ্জস্য তুষার-সাদা, দানাদার, মুখে গলে যায়, এটি মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত। প্রক্রিয়াকরণের পরেও জাতটি তার স্বাদের বৈশিষ্ট্য হারায় না।
রচনার দিক থেকে: চিনি - 9.0%, টাইট্রাটেবল অ্যাসিড - 0.52%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 8.7 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম, পি-সক্রিয় পদার্থ - 433 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম। পেকটিনগুলি, যা ফলগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পাওয়া যায়, অবদান রাখে। পরিপাক ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণ, বিষাক্ত পদার্থ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদানগুলি নির্মূল করে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
রোপণের সময় বিভিন্ন ধরণের উত্পাদনশীল চাষের জন্য, একজনকে সর্বোত্তম সময় মেনে চলতে হবে:
বসন্তে, রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে রোপণ করা হয় (মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের শুরুতে);
শরত্কালে, রোপণ ঘটে যখন মাটি হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত সঠিক কাজের পরিমাণ বাহিত হয়, 1-1.5 মাস (সেপ্টেম্বর - অক্টোবরের শেষে)।
নিম্ন স্তরের অ্যাসিড সামগ্রী সহ উর্বর মাটিতে অবতরণ করা হয়। অন্যথায়, মাটি নিষিক্ত হয়।
রোপণের স্থানগুলিকে আলোকিত করা উচিত, কারণ ছায়াযুক্ত জায়গায় গাছগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, অল্প ফল ধরে। আর্দ্রতা সঙ্গে oversaturated হয় যে মাটির জাত পছন্দ করে না।
রোপণের জন্য, আমরা এক বছর বয়সী চারা নেওয়ার পরামর্শ দিই যা দ্রুত নতুন অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।
চেরনোজেম, ধূসর বন বা সোড-পডজোলিক মাটিতে লাগানো গাছগুলিতে সর্বোচ্চ ফলন পরিলক্ষিত হয়।
সময়মত ছাঁটাই জাতের সফল বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। চারা রোপণের পরে প্রাথমিক বছরগুলিতে মুকুট গঠন করা হয়। ভবিষ্যতে, মুকুট সমন্বয় বাহিত হয়।
ছাঁটাই ইভেন্টগুলি বছরে 2 বার অনুষ্ঠিত হয় - বসন্তের শুরুতে এবং শরতের শেষের দিকে। গাছ শুকনো, বিকৃত এবং দুর্বল শাখা পরিত্রাণ পায়।
পরাগায়ন
সংস্কৃতির অসুবিধা হ'ল স্ব-পরাগায়নের জন্য উদ্ভিদের অনুপযুক্ততা। পূর্ণাঙ্গ ফসল পেতে, ফসলের কাছাকাছি বেশ কয়েকটি পরীক্ষিত জাত রোপণ করা হয়: ইমরাস, ভেটেরান, মেমোরি অফ ওয়ারিয়র।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধী। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি উপেক্ষা করা যেতে পারে:
পাউডারি মিলডিউ ছড়িয়ে পড়া কলাইডাল সালফার (প্রতি বালতি জলের 80 গ্রাম) সংমিশ্রণে গাছের চিকিত্সা রোধ করবে;
ক্ষতিগ্রস্থ ফল অবিলম্বে নির্মূল এবং ধ্বংসের মাধ্যমে মনিলিওসিসের বিস্তার রোধ করা হয়;
জাতটি খুব কমই পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং তাই এখানে অতিরিক্ত উদ্ভিদ সুরক্ষা ব্যবস্থার প্রয়োজন নেই (ব্যতিক্রমটি হবে যখন আপেল গাছ ক্ষতিগ্রস্ত ফল ফসলের কাছাকাছি অবস্থিত)।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
