- লেখক: আই.পি. কালিনিনা, এন.ভি. এরমাকোভা, জেড.এস. ইয়াশচেমসকায়া (এনআইআইএসএস এমএ লিসাভেঙ্কোর নামে নামকরণ করা হয়েছে)
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: দুর্বল
- ফলের ওজন, ছ: 55-100
- ফলন: 4 বছর বয়সে ফসল কাটা - 13.7 কেজি, 12 বছর - 55 কেজি
- ফলের জাত শুরু: ৪ বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: আগস্টের দ্বিতীয় দশকে
- মান বজায় রাখা: 40 দিন পর্যন্ত
- ভোক্তার সময়কাল: সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত
আপেল গাছ সুরখুরাই (ওরফে ডন অফ আলতাই) - রহস্যময় এবং রোমান্টিক শোনায়। যাইহোক, উদ্যানপালকদের জন্য এই বৈচিত্র্যের ব্যবহারিক সূক্ষ্মতা বোঝা অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। এবং আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে এই সংস্কৃতি কীভাবে বেড়ে উঠতে পারে তাও স্পষ্ট করা দরকার।
প্রজনন ইতিহাস
এনআইআইএসএস-এ বোটানিক্যাল ডেভেলপমেন্ট করা হয়েছিল। লিসাভেনকো। আই.পি. কালিনিনা, এন.ভি. এরমাকোভা, জেড.এস. ইয়াশচেমসকায়া (1990-এর দশকের শেষের দিকে) নির্বাচন করেছিলেন। পরীক্ষামূলক স্টেশনটি গর্নো-আলতাইস্কের কাছে অবস্থিত ছিল। গোর্নোয়াল্টাইস্কো এবং ফিনিক্স আলতাই জাতগুলিকে ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়েছিল। 2007 সাল থেকে, এই আপেল গাছটি একটি অভিজাত গোষ্ঠী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ জাতের জাতীয় রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
সুরখুরাই সংস্কৃতির একমাত্র দুর্বলতা হল শীতলতম শীতে হিমায়িত হওয়া (কিন্তু শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে)। ইতিবাচক দিক হল:
সাধারণ শালীন শীতকালীন কঠোরতা;
চমৎকার উর্বরতা;
শালীন স্বাদ।
আপেল গাছের উচ্চতা 3.5 মিটারে পৌঁছায়।মুকুট কমপ্যাক্ট, একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে এবং এর গঠন খুব ঘন নয়। শাখাগুলি প্রায় একটি ডান কোণে ট্রাঙ্ক থেকে প্রত্যাহার করা হয়। অঙ্কুরগুলি মাঝারি বেধের হয়। তারা যৌবন এবং ছোট lenticels উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
শাখাগুলি বাদামী বা বাদামী-বাদামী বাকল দিয়ে আবৃত। পাতাগুলি মাঝারি আকারে বড়। তারা একটি সবুজ বা হালকা সবুজ রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রুট সিস্টেম খুব দৃঢ়ভাবে শাখা. এটি জলের সন্ধানে পুরোপুরি অভিযোজিত।
ripening এবং fruiting
আপেল গ্রীষ্মে পাকে। ফসল কাটার পরিপক্কতা আগস্টের তৃতীয় দশকে পৌঁছে যায়। তারপর প্রায় সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত সংগ্রহ চলতে থাকে। বিকাশের 4 র্থ বছরে প্রথম ফলগুলি উপস্থিত হয়। সরানো আপেল সংরক্ষণ করুন 60 দিন পর্যন্ত হতে পারে।
ফলন
একটি চার বছর বয়সী আপেল গাছ 13.7 কেজি ফল দেয়। 12 বছর বয়সে, এই চিত্রটি 55 কেজিতে বেড়ে যায়। অন্যান্য উত্স অনুসারে, প্রতি বছর পুরো চাষের সময়কালে গড়ে 50 কেজি পর্যন্ত আপেল সংগ্রহ করা হয়। এমনকি নতুন জাতের জন্যও এটি বেশ উপযুক্ত সূচক।
ফল এবং তাদের স্বাদ
সুরখুরে আপেলের একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে। তাদের সর্বদা একটি সোনালী হলুদ বেস আছে। ইন্টিগুমেন্টারি ডোরাকাটা অংশে একটি লাল রং আছে। ফলগুলি সমতল-গোলাকার জ্যামিতিক আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। খোসা পাতলা এবং ঘন, একটি তৈলাক্ত চেহারা আছে।
অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:
অদৃশ্য পৃষ্ঠ বিন্দু;
মিষ্টি এবং টক স্বাদ;
খুব উচ্চারিত সুবাস না;
আপেল 60 দিন পর্যন্ত রাখা;
টেস্টিং পরীক্ষা 4.4 পয়েন্ট দ্বারা পাস;
সুরখুরে আপেলের ক্রিমি, মাঝারিভাবে শক্ত মাংস আছে;
ফলের মধ্যে চিনির অংশ 9.91% পৌঁছেছে;
অ্যাসিডের ঘনত্ব 0.9% এর বেশি নয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
পরাগায়ন
এই জাতটি সম্পূর্ণ স্ব-উর্বর। স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী গাছ উদ্যানপালকদের জন্য সবকিছু করবে। কাজ শুধুমাত্র এই শর্ত নিশ্চিত করা.
শীর্ষ ড্রেসিং
এই সংস্কৃতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
সার
খনিজ কমপ্লেক্স;
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট;
সুপারফসফেট;
কম্পোস্ট
হিউমাস
তুষারপাত প্রতিরোধের
সুরখুরাই বেশ আত্মবিশ্বাসের সাথে ঠান্ডা সহ্য করে, এমনকি -42 ডিগ্রি তাপমাত্রায়ও। যাইহোক, শীতের প্রস্তুতি অবশ্যই ব্যর্থ না হয়েই করা উচিত। তীব্র frosts মধ্যে শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। প্রয়োজনীয় সুরক্ষা পিট বা পাতার সাথে ট্রাঙ্ক সার্কেল মালচিং দ্বারা প্রদান করা হয়। এটি স্প্রুস শাখা সঙ্গে ট্রাঙ্ক আবরণ সুপারিশ করা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটি আত্মবিশ্বাসের সাথে স্ক্যাব, পাউডারি মিলডিউ এবং পিট তিক্ততা সহ্য করে। অন্যান্য প্যাথলজিগুলি বেশ বিরল। খুব শক্তিশালী উদ্ভিদ মহামারী শুরু হওয়ার সাথে সাথে, সুরখুরাই কিছুটা অসুস্থ হতে পারে, তবে এটি শীঘ্রই শেষ হয়ে যায়। উপরন্তু, স্বাভাবিক পদ্ধতিতে ফল দেওয়া অব্যাহত থাকবে। রোগ প্রতিরোধ নির্দেশাবলী অনুসারে বিভিন্ন ওষুধের সাথে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা বোঝায়।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
সুরখুরে আপেল গাছ সম্পর্কে উদ্যানপালকদের মতামত অনুকূল। তারা নোট করুন:
ফলের বাহ্যিক সৌন্দর্য;
ছোট আকারের গাছ;
তাদের উচ্চ উর্বরতা;
বার্ষিক ফল;
ফসল তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয় ব্যবহার করার ক্ষমতা.