- লেখক: P. A. Zhavoronkov (সাউথ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড পটেটো)
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: এখানে
- ফলের ওজন, ছ: 40-60
- ফলের আকার: ছোট
- ফলন: উচ্চ, 200 কিউ/হেক্টরের বেশি
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: বার্ষিক
- ফলের জাত শুরু: 2-3 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: শরৎ
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে
আপেল গাছ ইউরালস্কয় বাল্ক এমন একটি জাত যা রাশিয়ার বেশিরভাগ অংশে দীর্ঘকাল ধরে শিকড় ধরেছে, যা যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন দেয়। এই গুণগুলির জন্য এটি উদ্যানপালকদের দ্বারা মূল্যবান এবং 60 বছরেরও বেশি সময় ধরে চাহিদা রয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
ইউরাল বাল্ক আপেল গাছটি 1958 সালে সাউথ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচারে গার্হস্থ্য প্রজননকারী পি এ জাভোরনকভ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। প্রজনন কাজের সময়, পাপিরোভকা এবং রানেটকা লালের মতো জাতগুলি ব্যবহার করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ইউরাল বাল্ক জাতের আপেল গাছ একটি মাঝারি আকারের গাছ, 3-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। মুকুটটি ঘন, গোলাকার। শাখাগুলি ট্রাঙ্কের লম্বভাবে অবস্থিত, একটি ড্রপিং ব্যবস্থা আছে।
পাতা গোলাকার, সামান্য লম্বাটে, মসৃণ, হালকা সবুজ রঙের। তাদের বয়ঃসন্ধি নেই।সমস্ত আপেল গাছের মতো পাতার প্রান্তে সেরেশন থাকে তবে আমরা যদি বিশেষভাবে ইউরাল বাল্ক সম্পর্কে কথা বলি তবে এই জাতের পাতাগুলি বেশ ছোট।
বর্ণিত জাতের আপেল গাছের ফুল ছোট, তবে বেশ প্রচুর। গাছটি আক্ষরিক অর্থে গোলাপী স্প্ল্যাশ সহ সাদা ফুল দিয়ে বিছিয়ে রয়েছে। তাদের একটি কাপ-আকৃতির গঠন রয়েছে, তাদের পিস্টিলগুলি কিছুটা পিউবেসেন্ট বা মোটেও পিউবেসেন্ট নয়। অতএব, ফুলের পূর্ণ পরাগায়নের জন্য, পোকামাকড়ের সাথে বিতরণ করা যায় না।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
ইউরাল বাল্ক আপেল গাছটি তার ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ হয়েছিল এবং প্রধানটি হল প্রচুর বার্ষিক ফল, যা কার্যত আবহাওয়ার অবস্থা এবং যত্নের উপর নির্ভর করে না। এটি দুর্দান্ত তুষারপাত প্রতিরোধেরও লক্ষণীয় - গাছটি মারা যায় না, এমনকি থার্মোমিটারের তাপমাত্রা -35 ডিগ্রির নিচে নেমে গেলেও (স্বল্প সময়ের জন্য)। প্লাসগুলির মধ্যে, এটি ফল দেওয়ার প্রথম দিকে লক্ষ্য করাও মূল্যবান - প্রায় তৃতীয় বছরে, পাশাপাশি রোপণের পরে চমৎকার অভিযোজন। প্রায় 100% চারা ব্যথাহীনভাবে নতুন জায়গায় শিকড় ধরে।
একটি ইতিবাচক গুণের পাশাপাশি, ফলের বহুমুখিতা এবং তাদের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি আলাদা করা হয়।
কিন্তু এটা তার downsides ছাড়া ছিল না. সুতরাং, একটি প্রচুর ফসলের ফলাফল রয়েছে - প্রায়শই শাখাগুলি আপেলের ওজনের নীচে ভেঙে যায়, তাই কখনও কখনও আপনাকে তাদের নীচে প্রপস রাখতে হবে।
বিশেষত ফলদায়ক বছরগুলিতে, শাখাগুলিকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি, উপরের ড্রেসিং প্রয়োগ করা প্রয়োজন - আপেল গাছটি তার সমস্ত রস ফলকে দেয় এবং এটি নিজেই হ্রাস পায়, তাই এর অনাক্রম্যতা হ্রাস পায় এবং এটি আঘাত করতে শুরু করে। এটি দূর করতে, আপনাকে ফল দেওয়ার সময় খনিজ সার দিয়ে খাওয়াতে হবে এবং শীতকালে ফসল কাটার পরে, কাছাকাছি ট্রাঙ্ক বৃত্তে সামান্য জৈব পদার্থ যোগ করুন।
আরেকটি অসুবিধা হল ফলের ছোট আকার।কিন্তু বরং, এটি একটি বিয়োগ নয়, বরং একটি বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য যা এর পূর্বপুরুষদের মধ্যে একটি রানেটকা রয়েছে।
ripening এবং fruiting
Uralskoye বাল্ক আপেল গাছের ফুলকে দেরিতে বিবেচনা করা যেতে পারে - এটি গ্রীষ্মের শুরুতে শুরু হয়, যখন উত্তর অঞ্চলে তুষারপাতের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। গাছটি সম্পূর্ণরূপে অ-স্ব-উর্বর, তাই যদি কাছাকাছি অন্য কোনও গাছ না থাকে বা পর্যাপ্ত পরাগায়নকারী পোকামাকড় না থাকে তবে আপনি ভাল ফসলের উপর নির্ভর করতে পারবেন না।
ফুলের মতো, বর্ণিত আপেল গাছে ফল পাকা পরে - শরতের শুরুতে। আপনি সেপ্টেম্বরের শুরুতে গাছ থেকে ফল তুলতে পারেন, ফসল কাটা প্রায় 2 সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
ফলন
ইউরাল বাল্ক বেশ তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে - রোপণের তৃতীয় বছর থেকে। বছরের পর বছর, ফলের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়, তবে তাদের আকারও হ্রাস পায়। এটি ঘটে যে এক বছরে গাছ থেকে রেকর্ড সংখ্যক আপেল নেওয়া হয়েছিল এবং পরের মরসুমে ফসলটি আরও ছোট আকারের আদেশে পরিণত হয়েছিল। এটি এই কারণে যে পূর্ববর্তী বছরে আপেল গাছটি তার সমস্ত সংস্থান ফসলের জন্য দিয়েছিল এবং শীতকালে দরকারী পদার্থ জমা করার সময় ছিল না। এই ক্ষেত্রে, গাছের শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন।
সাধারণভাবে, Uralskoye Nalivnoye আপেল গাছের ফলন উচ্চ হিসাবে মূল্যায়ন করা যেতে পারে - এটি প্রতি 1 হেক্টরে 200 centners পর্যন্ত ফল দেয়।
ফল এবং তাদের স্বাদ
ইউরাল বাল্কের আপেলগুলি তাদের পূর্বপুরুষ - পাপিরোভকা জাত থেকে প্রচুর সম্পত্তি নিয়েছিল। কচি গাছে তাদের আকার 7-8 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তারা 60 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়। আপেল গাছের বয়স বাড়ার সাথে সাথে এর ফলগুলি ছোট হয়ে যায়, তাদের ব্যাস 5-6 সেমি এবং ওজন হ্রাস পায়। 40 গ্রাম অতিক্রম করে না।
ফলগুলি একটি বৃত্তাকার আকৃতির একটি সামান্য চ্যাপ্টা, সামান্য উচ্চারিত পাঁজরযুক্ত। তারা সব ranetki বৈশিষ্ট্য একটি দীর্ঘ ডাঁটা উপর অবস্থিত.
আপেলের খোসা চকচকে, মসৃণ, এতে হালকা সাবকুটেনিয়াস পয়েন্ট রয়েছে।যখন পাকা হয়, আপেলের রঙ সবুজ থেকে হলুদে পরিবর্তিত হয়, তবে পর্যাপ্ত সূর্যালোকের সাথে, সমস্ত ফল একটি হালকা লাল ব্লাশ এবং লাল রেখা ধারণ করে।
সজ্জাটি মাঝারিভাবে দানাদার, মোটামুটি ঘন, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত আপেলের গন্ধ এবং স্বাদ মিষ্টি এবং টক। ইউরাল বাল্ক আপেল তাজা সেবন এবং সংরক্ষণের জন্য উভয়ই উপযুক্ত। তারা বিস্ময়কর জ্যাম এবং খুব সুগন্ধি কমপোট তৈরি করে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
একটি আপেল গাছ ইউরাল বাল্কের একটি চারা নির্বাচন করার সময়, প্রথমত, আপনাকে উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এটি মাঝারিভাবে শাখাযুক্ত, ভালভাবে বিকশিত হওয়া উচিত, শিকড় কাটা ছাড়াই। আদর্শভাবে, যদি কেনা চারাটি একই জলবায়ু অঞ্চলে জন্মে যেখানে আপনি এটি রোপণ করতে যাচ্ছেন। এটি শিকড়ের প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করবে এবং একটি নতুন জায়গায় উদ্ভিদের অভিযোজন কম বেদনাদায়ক করে তুলবে।
চারার বয়স 2 বছরের বেশি হওয়া উচিত নয়। শুধুমাত্র সেই নার্সারিগুলিতে তরুণ গাছপালা কিনুন যা ইতিবাচক দিকে নিজেদের প্রমাণ করেছে। সাধারণ বাজারে, ইউরালস্কয় বাল্ক আপেল গাছ নয়, একই রকমের, তবে নিম্ন মানের বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যযুক্ত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।
ইউরাল বাল্ক আপেল গাছ, অন্যান্য অনুরূপ গাছের মতো, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গাগুলি পছন্দ করে যা খসড়া এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত। তাদের অবতরণের জায়গায় ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসা উচিত নয়, অন্যথায় মূল সিস্টেমের পচনের উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।
এই আপেল গাছগুলির জন্য প্রায় যে কোনও মাটি উপযুক্ত, তবে এগুলি দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটিতে সবচেয়ে ভাল ফল দেয় এবং ফল দেয়। যদি সোডে পর্যাপ্ত পুষ্টি না থাকে তবে আপনাকে এটিতে নিয়মিত খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে এবং তারপরে ফল গাছে প্রতি বছর সক্রিয়ভাবে ফল দেওয়ার জন্য যথেষ্ট পুষ্টি থাকবে।
ঋতুতে তিনবার একটি আপেল গাছকে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- ফুলের সময়কালে ডিম্বাশয় গঠনে সাহায্য করার জন্য;
- ফল পাকার সময় যে এই সময়ে প্রচুর পরিমাণে খনিজ প্রয়োজন;
- শীতের আগে ফসল কাটার পরে গাছকে খাওয়ানো।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
