- লেখক: আমেরিকান নির্বাচন
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- সুবাস: আলো
- ফলের ওজন, ছ: 160-180
- ফলন: 7-9 বছর বয়সে ফসল - 39-57 কেজি
- ফলের পর্যায়ক্রমিকতা: বার্ষিক
- ফলের জাত শুরু: 3-4 বছরের জন্য
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা: জুলাইয়ের তৃতীয় দশক থেকে
- মান বজায় রাখা: 45 দিন পর্যন্ত
আপেলের বিভিন্ন জাতগুলি উদ্যানপালকদের তাদের তুলনা করতে এবং নিজেদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্তগুলি খুঁজে পেতে দেয়। রাশিয়ার প্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি ছিল উইলিয়ামস প্রাইড আপেল গাছ। আমেরিকান অতিথি বাগানকারীদের কেবল ফলের স্বাদই নয়, তাদের চেহারা দিয়েও মুগ্ধ করেছিলেন।
প্রজনন ইতিহাস
বৈচিত্র্যের বংশবৃত্তান্ত খুবই বিস্তৃত। আমেরিকান প্রজননকারীরা অনেক দিন ধরে আপেল গাছের প্রজননে কাজ করছে। কাজটি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে হয়েছিল। Welsey x Rum Beauty x Star Melba x Red Rum x Jonathan x Molis Delicious x Julired অতিক্রম করার পর, উইলিয়ামস প্রাইড প্রাপ্ত হয়েছিল। এটি 1988 সালে ঘটেছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
তার পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে, আপেল গাছটি সেরা গুণাবলী নিয়েছিল। একটি শক্তিশালী গাছ গ্রীষ্মকালীন পাকা জাতের অন্তর্গত। এর উচ্চতা 4-5 মিটারে পৌঁছায়। একটি শক্তিশালী ট্রাঙ্কের উপর, যা থেকে মাঝারি-উন্নত শাখাগুলি উপরের দিকে প্রসারিত হয়, একটি প্রশস্ত, ডিম্বাকৃতি মুকুট গঠিত হয়। বাদামী-বাদামী রঙের অনেক লম্বা, দৃঢ়ভাবে পিউবেসেন্ট অঙ্কুর শাখাগুলি থেকে বেরিয়ে যায়।কিডনি ছোট, শঙ্কুর মতো আকৃতির। ডিম্বাকৃতির পাতা উজ্জ্বল সবুজ। পাতার উপরিভাগ সামান্য কুঁচকানো, সামান্য চকচকে। পাতার নীচের অংশে একটি শক্তিশালী যৌবন আছে। প্রস্ফুটিত হওয়ার শুরুতে, ফুলগুলি গোলাপী, সম্পূর্ণ প্রকাশের মুহুর্তে - সাদা। ফলগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়। অনেক লোক শীতের জন্য আপেল থেকে কমপোট এবং জ্যাম তৈরি করে।
বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা
আপেল গাছের প্রথম দিকে ক্রমবর্ধমান জাতের অনেক সুবিধা রয়েছে। তাদের জন্য ধন্যবাদ, উইলিয়ামস প্রাইড শুধুমাত্র বাড়িতেই নয়, অন্যান্য অনেক দেশেও প্রেমে পড়েছিলেন।
আপেল গাছের ইতিবাচক গুণাবলী হল:
আকর্ষণীয় ফলের চেহারা;
মূল স্বাদ;
ভাল ফল পরিবহনযোগ্যতা;
স্থিতিশীল বার্ষিক ফল;
অনেক রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:
একটি সমৃদ্ধ ছড়ানো মুকুট ফল সংগ্রহে হস্তক্ষেপ করে;
ফল দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না।
ripening এবং fruiting
ফল পাকা শুরু হয় তাড়াতাড়ি। জুলাই মাসের তৃতীয় দশক থেকে পাকা আপেল সংগ্রহ করা যায়। উত্তরাঞ্চলে, আগস্টের প্রথমার্ধে ফসল কাটা শুরু হয়।
প্রায়শই, একটি গাছ একটি চারা রোপণের 3-4 বছর পরে ফল ধরতে শুরু করে। এটি প্রতি বছর ফল দেয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই ফসলটি জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার সাথে ভাল খাপ খায়, তাই এই জাতের আপেল গাছ সর্বত্র জন্মানো যেতে পারে। রাশিয়ার দক্ষিণে, এই গাছগুলির চাষের জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। মধ্যম লেনের উদ্যানপালকদেরও উইলিয়ামস প্রাইডের যত্ন নিতে কোন অসুবিধা নেই। ইউক্রেনেও আপেল চাষ হয়। সেখানে আপনি জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং মনোযোগ দিতে হবে।
ফলন
জাতটি প্রচুর সংখ্যক বড় এবং আকর্ষণীয় আপেলের জন্য বিখ্যাত। উদ্যানপালকরা রোপণের পরে তৃতীয়, চতুর্থ বছরে ইতিমধ্যেই প্রথম ফল সংগ্রহ করতে শুরু করে। প্রতি বছর ফলের সংখ্যা বাড়ছে। 7-9 বছর পর, একটি গাছ থেকে 39 থেকে 57 কেজি রসালো ফল নেওয়া যেতে পারে।
ফল এবং তাদের স্বাদ
প্রায়শই, ফল বার্ষিক অঙ্কুর উপর গঠিত হয়। আপেল এক-মাত্রিক। তাদের সুবাস হালকা এবং সূক্ষ্ম। সামান্য চ্যাপ্টা ফল একটি গোলাকার আকৃতি আছে। আপেলের স্ট্যান্ডার্ড ওজন 160 থেকে 180 গ্রাম। সূক্ষ্ম ক্রিমি, রসালো এবং খাস্তা মাংস মাঝারি-ঘনত্বের চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত। মোমের আবরণ আপেলকে হালকা চকচকে দেয়। সম্পূর্ণ পরিপক্কতায়, ত্বক তীব্রভাবে লাল, প্রায় বেগুনি হয়ে যায়। ফলের বীজ আকৃতিতে ডিম্বাকার, আকারে ছোট, গাঢ় বাদামী রঙে আঁকা।
আপেলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক। স্যাচুরেটেড সামান্য কৃপণতা ফলের মৌলিকতা, পরিশীলিততা এবং সুস্পষ্টতা দেয়।
টেস্টাররা ফলের স্বাদকে 4.7 পয়েন্টে রেট দেয়। 100 গ্রাম পাল্পে 6.8 থেকে 8.7% চিনি এবং প্রায় 0.8% অ্যাসিড থাকে।
আপেলের শেলফ লাইফ 40-45 দিন।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
এই জাতের গাছের জন্য কৃষি প্রযুক্তিগত যত্ন সহজ। কিন্তু কিছু বৈশিষ্ট্য অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত:
গরম অঞ্চলে, গাছের অতিরিক্ত জল প্রয়োজন;
অতিরিক্ত অ্যাসিডযুক্ত মাটিতে চাষ করা অবাঞ্ছিত, অন্যথায় ফসলটি আয়রনের দুর্বল শোষণে ভুগবে;
ফলের সংখ্যার জন্য রেশনিং প্রয়োজন;
সারের পরিমাণ মাটির গুণগত গঠনের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হওয়া উচিত।
পরাগায়ন
জাতটি স্ব-উর্বর নয়। ফসল আরও প্রচুর হওয়ার জন্য, অন্যান্য জাতের বাগানে রোপণ করতে হবে যেখানে উইলিয়ামস প্রাইড আপেল গাছ জন্মে। কাটিয়া, পাপিরোভকা, জুলিয়া এবং মেলবা জাতের গাছগুলি এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
শীর্ষ ড্রেসিং
যদি রোপণের সময় সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা হয়, তবে প্রথম বছরে গাছের অতিরিক্ত খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না। পরবর্তী বছরগুলিতে, আপনি বসন্ত এবং শরত্কালে সার দিতে পারেন। ভালো সারের চেয়ে ভালো বাগানের খাবার আর নেই। এটি রুট সিস্টেমের নীচে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তারপর গাছগুলিকে জল দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিটি সারকে দ্রুত রুট সিস্টেমে প্রবেশ করতে সাহায্য করে।
তুষারপাত প্রতিরোধের
এর উচ্চ হিম প্রতিরোধের কারণে, এই জাতের গাছ প্রায় সর্বত্র জন্মানো যেতে পারে।ঠান্ডা অঞ্চলে, বার্ষিক চারা ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দক্ষিণাঞ্চলে, এটি প্রয়োজনীয় নয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধের জন্য ঘন ঘন স্প্রে করার প্রয়োজন হয় না। উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের স্ক্যাবের ভাল প্রতিরোধকে বিশেষ সুবিধা হিসাবে বিবেচনা করে।
আপেল গাছ উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফল ফসল। এটি অনেক শহরতলির এলাকায় পাওয়া যাবে। কিন্তু একই সময়ে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। সময়মতো রোগটি সনাক্ত করা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, ফলগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে।
