আপেল গাছ অ্যাম্বার

কৃষক, গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং কঠোর জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে বসবাসকারী কৃষিবিদরা ক্রমবর্ধমান আপেলের সর্বাধিক জলবায়ু-অভিযোজিত জাতগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করছেন। এর মধ্যে একটি হল আপেল জাতের ইয়ান্টার, যা সুস্বাদু ফল দিয়ে আনন্দিত।

শরতের আপেলের জাত ইয়ান্টার সভারডলভস্কে প্রজনন করা হয়েছিল। Sverdlovsk এক্সপেরিমেন্টাল হর্টিকালচার স্টেশনে, পি. এ. ডিব্রোভের নেতৃত্বে একদল জীববিজ্ঞানী এবং প্রজননকারী ওয়েলসি জাতের সাথে মুক্ত পরাগায়নের বীজ অতিক্রম করেছিলেন, যার ফলস্বরূপ একটি শরৎ, ঠান্ডা-প্রতিরোধী প্রজাতি পাওয়া গিয়েছিল। আপেলের জাতটি ভলগা-ভ্যাটকা, উরাল এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে।

আপেল গাছ ইয়ান্টার একটি মাঝারি আকারের গাছ যা খুব ঘন ছড়ানো মুকুট নয়। গাছটি 3-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।কঙ্কালের শাখাগুলি একটি পাতলা আকৃতি, বাকলের একটি অস্বাভাবিক ধূসর রঙের পাশাপাশি একটি ডান কোণে বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার কারণে গাছটি বিশাল দেখায়, সাইটে প্রচুর জায়গা নেয়।

এই ফলের ফসলের অনেকগুলি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে এটি শীত শীতের অঞ্চলে কৃষক এবং গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যাপকভাবে জন্মায়।

বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হল:

• প্রচুর ফসল এবং স্থিতিশীল ফল;
• জলবায়ু এবং মাটির সাথে দ্রুত অভিযোজন;
• ফলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী;
• উচ্চ রাখার গুণমান (আপেল জানুয়ারির মাঝামাঝি পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে);
• উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়া পরিবহন।

সংস্কৃতির বিয়োগের মধ্যে, স্ক্যাব এবং আপেল কোডলিং মথের দুর্বল প্রতিরোধের দিকে ইঙ্গিত করা মূল্যবান।

অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে গাছগুলি বিভিন্ন সময়ে ফুল ফোটা শুরু করে। ভলগা অঞ্চলে একটি উষ্ণ জলবায়ু রয়েছে, তাই সক্রিয় ফুলের পর্যায় মে মাসের শুরুতে শুরু হয় এবং 2 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। ইউরালে, গাছ মে মাসের শেষে ফুল ফোটে এবং সাইবেরিয়ায় - জুনের শুরুতে। এই সময়ে, গাছটি মাঝারি আকারের কাপ-আকৃতির ক্রিমি ফুল দিয়ে আবৃত থাকে যা একটি অবিশ্বাস্য সুবাস নির্গত করে।

আপেল গাছ Yantar 2-3 বছর বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য ফল দেয়। অঞ্চলের জলবায়ুগত বৈশিষ্ট্যের কারণে ফলের সময়কাল কিছুটা পরিবর্তন হতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রথম ফল আগস্টের শেষ থেকে স্বাদ গ্রহণ করা যেতে পারে, এবং অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা অক্টোবরের শুরুতে আসে। আপেল সমানভাবে পাকা হয়, চূর্ণবিচূর্ণ হয় না, শাখাগুলিতে শক্তভাবে ধরে রাখে।

বিভিন্ন ধরণের ফলের ফ্রিকোয়েন্সি নিয়মিত। শুষ্ক সময়ের মধ্যে, দ্রুত পাকা হয়, কিন্তু ফল রাখার গুণমান হ্রাস পায়।

ইউরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়া এবং ভলগা অঞ্চলগুলিকে ইয়ান্টার আপেল গাছের বৃদ্ধির জন্য আদর্শ স্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

ফলন চিত্তাকর্ষক হয়. প্রতি মৌসুমে একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে গড়ে প্রায় 120 কেজি আপেল সংগ্রহ করা হয়।অনুকূল আবহাওয়া এবং নিয়মিত যত্নের অধীনে, আপনি প্রতি গাছে 150-170 কেজি পর্যন্ত পেতে পারেন। গাছটি 15-20 বছর ধরে প্রচুর ফসল দেয়।

আপেল অ্যাম্বার ছোট আকার (ওজন 40-70 গ্রাম), নিয়মিত ছাঁটা-শঙ্কুকার আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, গোড়ার দিকে সংকীর্ণ। ফলগুলির একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং একটি উচ্চারিত মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে। ফলের সজ্জা ক্রিমি, ঘন, সরস, তাই এই জাতটি চমৎকার পিউরি, জ্যাম, মার্মালেড তৈরি করে।

ফলের বিশেষত্ব হল এর অ্যাম্বার-হলুদ রঙ এবং পুরোপুরি মসৃণ ত্বক। খোসার গড় ঘনত্ব ফলের ভালো সংরক্ষণ এবং পরিবহনে অবদান রাখে।

এই প্রজাতির চারা ব্যবহার করে জন্মানো হয়। বসন্তে রোপণ করা যেতে পারে, যদি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলটি উত্তর অঞ্চল হয় বা শরত্কালে, যা দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য সাধারণ।

রোপণের আগে, সাইটটি নির্বাচন এবং প্রস্তুত করা প্রয়োজন - বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়ানোর জন্য এটি খনন করুন, এটি আগাছা থেকে পরিষ্কার করুন এবং দরকারী সার দিয়ে এটি পরিপূর্ণ করুন। সাইটটি হালকা, বায়ুচলাচল, একটি ছোট পাহাড়ে অবস্থিত দিয়ে ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত।

নিরপেক্ষ ক্ষারীয় ভারসাম্য সহ উর্বর পলি-চুনযুক্ত বা মাঝারি দোআঁশ মাটিকে ইয়ান্টার জাতের চাষের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। ফসলের গুণমান, অর্থাৎ আপেলের আকার, মাটির বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। রোপণের সময়, চারাগুলির মধ্যে সঠিক দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি প্রায় 3 মিটার দূরত্ব।

এই আপেল প্রজাতির ক্রস-পরাগায়ন প্রয়োজন, তাই কাছাকাছি পরাগায়নকারী গাছ লাগানো প্রয়োজন, যার ফুলের সময় যন্তর আপেল গাছে ফুল ফোটার সাথে মিলে যায়। দাতা গাছ হিসাবে, সিমিরেঙ্কো, ফুজি, গালা, সুপার চিফ, এম্পায়ার, সেইসাথে অন্যান্য অনেক পরাগায়নকারীর জাতের রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টপ ড্রেসিং হল ইয়ান্টার আপেল গাছের প্রধান যত্নের অন্যতম উপাদান। তরুণ গাছগুলিকে বছরে তিনবার খাওয়ানো হয় - বসন্তের শুরুতে (ইউরিয়া দ্রবণ), গ্রীষ্মে স্প্রে করা হয় এবং শরত্কালে ফসফরাস-পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করা হয়।

একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছকে বছরে 4 বার খাওয়ানো হয়। বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে, ইউরিয়া প্রয়োগ করা হয়, ফুলের সময়কালে খনিজ সারগুলি সুপারিশ করা হয়, ফুলের পরে স্প্রে করা হয় এবং ফসল কাটার শেষে, ফসফরাস-পটাসিয়াম কমপ্লেক্সের প্রয়োগ বাধ্যতামূলক।

হিম প্রতিরোধের মাত্রা খুব বেশি। গাছটি সাধারণত দীর্ঘ শীত, ঠান্ডা বাতাস, তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে এবং খুব দ্রুত জলবায়ু ও মাটির সাথে খাপ খায়। উপরন্তু, গাছ সক্রিয় ফুলের সময়কালে বসন্তের শেষের দিকে ঠান্ডা স্ন্যাপ থেকে ভয় পায় না।

ফলের সংস্কৃতি অ্যাম্বার ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, তবে দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাত এবং উচ্চ মাত্রার আর্দ্রতা স্ক্যাব বা পাউডারি মিলডিউকে উস্কে দিতে পারে। রোগগুলি এড়াতে, প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপগুলি কার্যকর হবে - একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি বিশেষ সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয়।

প্রতিরোধমূলক ম্যানিপুলেশনগুলির একটি জটিলতা বিভিন্ন ধরণের রোগের সংঘটন রোধ করতে সাহায্য করবে, যার মধ্যে মাটির উপরের স্তর নিয়মিত খনন করা, চুনের দ্রবণ দিয়ে গাছের কাণ্ডের বার্ষিক সাদা ধোয়া, শুকনো পাতা এবং আগাছার মাটি পরিষ্কার করা সহ। একটি বিশেষ স্কিম অনুযায়ী জৈব এবং খনিজ সার খাওয়ানো হিসাবে।

আপেল গাছ ইয়ান্টার উদ্যানপালক এবং কৃষিবিদদের প্লটে ঘন ঘন দর্শনার্থী। এই জাতটি বাড়ানো সহজ, কারণ এটি নজিরবিহীন, বিশেষ দক্ষতা এবং উপাদান ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না। অনেক উদ্যানপালক অ্যাম্বারকে অবিশ্বাস্যভাবে উত্পাদনশীল, জলবায়ু এবং মাটির সাথে দ্রুত মানিয়ে নেওয়া, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং ভালভাবে পরিবহন করা হিসাবে চিহ্নিত করে। এছাড়াও, ফলগুলির উজ্জ্বল, মিষ্টি-টক স্বাদ, তাদের সরসতা এবং বহুমুখিতা মনোযোগের দাবি রাখে। গাছের একমাত্র সমস্যাটিকে স্ক্যাবের অপর্যাপ্ত প্রতিরোধের পাশাপাশি আপেলের ছোট আকার হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।