আপেল গাছ লালিত

জাভেটনয়ে জাতের আপেল গাছ সাইবেরিয়ায় বিস্তৃত, তবে রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলের উদ্যানপালকরা তাদের আনন্দের সাথে জন্মায়। এগুলি খুব লম্বা নয়, তবে সুন্দর গাছগুলি বাগানের জন্য দুর্দান্ত সজ্জা। বসন্তে, তারা বিলাসবহুল ফুলের সাথে এবং শরত্কালে - একটি চটকদার ফসলের সাথে আনন্দিত হবে। বিভিন্ন ধরণের ছোট, ঝরঝরে আপেলগুলি অত্যন্ত দরকারী, চমৎকার স্বাদ, সূক্ষ্ম সুবাস এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে।

জলবায়ু অবস্থার সুনির্দিষ্টতা বিবেচনায় নিয়ে, জাভেটনয়ে জাতটি রাশিয়ার অন্যতম সাধারণ। উদ্ভিদটি 1958 সালে গবেষণা ইনস্টিটিউটে প্রাপ্ত হয়েছিল। M. A. Lisavenko আপেলের জাত মেলবা এবং শরতের আনন্দ নিয়ে কাজ করার সময়। কাজের অংশগ্রহণকারীরা: A. Lisavenko, T. Kornienko এবং অন্যান্য।বিজ্ঞানীদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম সহ বিভিন্ন ধরণের বিচ্ছিন্ন করা সম্ভব হয়েছিল যা কার্যকরভাবে কীটপতঙ্গের আক্রমণ, বিভিন্ন রোগ এবং ঠান্ডা আবহাওয়া প্রতিরোধ করে। 1995 সালে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত।

গাছটি মাঝারি আকারের (2-2.5 মিটার পর্যন্ত, কম প্রায়ই 3.5 মিটার পর্যন্ত), একটি ডিম্বাকৃতি কনফিগারেশনের একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুট। মুকুটটি খুব ঘন নয়, যা আপনাকে গ্রীষ্মকালীন সময় জুড়ে গাছের শাখা এবং পাতা উভয়ই সম্পূর্ণরূপে আলোকিত করতে দেয়। অতএব, ফলগুলি সিঙ্ক্রোনাসভাবে পাকে, কার্যকর বায়ুচলাচলের শিকার হয়, যা গাছকে স্ক্যাব থেকে বাঁচায়।

বাকল মসৃণ, গাঢ় বাদামী। ট্রাঙ্কের শাখাগুলি লম্বভাবে স্থাপন করা হয়। অঙ্কুরগুলি সরু, গাঢ় বাদামী, সামান্য ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত। পেটিওল ছোট, পিউবেসেন্ট। স্টিপুলস ছোট, সামান্য প্রসারিত।

পাতাগুলি ছোট, দীর্ঘায়িত, সূক্ষ্ম, গাঢ় সবুজ স্বরে, একটি ঢেউতোলা, একটি অবতল প্লেটযুক্ত। ফুলগুলি মাঝারি আকারের, হালকা গোলাপী-রাস্পবেরি রঙের সাথে সাদা রঙের এবং একটি হালকা সুগন্ধযুক্ত। মে মাসের দ্বিতীয় দশক থেকে কুঁড়ি খোলে এবং বৃষ্টি এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার উপস্থিতিতে - মে মাসের শেষের দিকে। ফুলের প্রক্রিয়া দুই সপ্তাহের জন্য প্রসারিত হয়।

জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল, 7-8 বছর বয়সে এটি তার সর্বোচ্চ উচ্চতা অর্জন করছে। বছরে, একটি গাছ 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে, যা কৃষি যত্ন এবং আবহাওয়ার অবস্থার মানের উপর নির্ভর করে।

সুবিধা:

• বৃদ্ধির 4 র্থ বছরে ফল ধরতে শুরু করে, এবং তারপর প্রতি বছর;

• উত্পাদনশীলতার একটি শালীন ডিগ্রী;

• পরে আপেল পাকা;

• ফলের গুণমান রাখার একটি উল্লেখযোগ্য স্তর - শীতল জায়গায় রাখার শর্তগুলি 5-6 মাস স্বাদের বৈশিষ্ট্য এবং উপস্থাপনা ক্ষতি ছাড়াই;

• চমৎকার বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য;

• রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের জন্য উচ্চ মাত্রার অনাক্রম্যতা।

বিয়োগ:

• কঠিন তুষারপাতের সহনশীলতার নিম্ন স্তর এবং হিমায়িত হওয়ার সম্ভাবনা;

• গাছ বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় আপেল চূর্ণ করা।

ফলগুলি সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, এতে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক শক্তিশালী এবং অ্যাসিডিক উপাদান রয়েছে (B1, B2, B6, C, E, P, ক্যারোটিনয়েড, পেকটিন, শর্করা, ট্যানিন, জৈব, পটাসিয়াম লবণ)। শতাংশে উপাদান: শর্করা - 12.2% (8.5-12.7), টাইট্রাটেবল অ্যাসিড - 0.43% (0.34-1.25), ট্যানিন - 166 মিগ্রা / 100 গ্রাম (91-250), পি-সক্রিয় যৌগ - 178 মিগ্রা / 100 গ্রাম (1322) ), পেকটিন পদার্থ - 6.92%।

সেপ্টেম্বরের ২য় দশক বা অক্টোবরের শুরু থেকে পাকা ফলের উপস্থিতি লক্ষ্য করা যায়; গরম গ্রীষ্মে, আগস্টের শেষের দিকে পাকা ফল দেখা যায়।

1995 সালে সাইবেরিয়ান অঞ্চলে জাতটি জোন করা হয়েছিল। এটি আলতাই, টমস্ক, ওমস্ক, টিউমেন এবং দেশের অন্যান্য অঞ্চলে জন্মে।

উত্পাদনশীলতার ডিগ্রি উল্লেখযোগ্য, তবে বয়সের সাথে সাথে আপেলের কিছু ক্ষুদ্রতা লক্ষ করা যায়। প্রথম ফসল কাটার পরে, ফসল প্রতি বছর পরিমাণগতভাবে বৃদ্ধি পায়। একটি পরিপক্ক উদ্ভিদ 70-75 কেজি পর্যন্ত উচ্চ মানের আপেল উত্পাদন করে।

একটি ডিম্বাকৃতি কনফিগারেশন ফল. অল্প বয়স্ক গাছে, তারা বড় হয়, তাদের ওজন 70-80 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। কিছুক্ষণ পরে, ফলগুলি 40-60 গ্রাম পর্যন্ত ছোট হয়ে যায়। পেডুনকল ছোট, একটি মাঝারি আকারের ফানেল সহ। সসার ছোট, সামান্য খোলা কাপের মাত্রা ছোট। সাবক্যালিক্স টিউব ফানেল আকৃতির, মাঝারি আকারের। অক্ষীয় গহ্বর বড় নয়। বীজ পাত্রে বড়, আচ্ছাদিত. কাটা আপেলের বীজ বাদামী, ক্ষুদ্রাকৃতির। প্রভাবশালী রঙটি গভীর লাল ফিতে সহ সাদা। স্বাদ মিষ্টি, টক এবং স্ট্রবেরি বন্ধ দেয়। সজ্জা হালকা, স্যাচুরেটেড, সুন্দরভাবে কুঁচকে যায়। সুগন্ধ উচ্চারিত হয় না।

বিভিন্ন ধরণের রোপণের প্রায় এক ঘন্টা আগে, এর শিকড়গুলি জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং তারপরে একটি কাদামাটির ম্যাশে ডুবিয়ে রাখতে হবে। রোপণ শরত্কালে (অক্টোবরের দ্বিতীয় দশক পর্যন্ত) বা বসন্তে করা উচিত (সহজভাবে উষ্ণ পরিস্থিতিতে মাটি +8 ডিগ্রির বেশি উষ্ণ হয়)।

জায়গাটি উজ্জ্বল নির্বাচন করা হয়েছে, বাতাস এবং বন্যা থেকে সুরক্ষিত। নিচু এলাকায় কাজ হবে না। ভূগর্ভস্থ জল মাটির পৃষ্ঠ থেকে 1.8-2 মিটার স্তরে থাকা উচিত। অবতরণের জন্য সর্বোত্তম স্থানটি কালো মাটি, দোআঁশ বা বালুকাময় মাটি সহ একটি সাইট হবে। একটি বালুকাময় এলাকায়, কাদামাটি গঠন আলগা করা উচিত এবং তারপর খনন করা উচিত। মাটিতে বালি এবং পিট যোগ করুন। বিভিন্ন ধরণের রোপণের প্রক্রিয়াটি মানক, তবে গাছের যত্ন নেওয়ার মধ্যে কিছু সূক্ষ্মতা রয়েছে।

1. গাছের নিচের মাটি মৌসুমে 2-3 বার আর্দ্র করা উচিত। বসন্তে, 4 বছরের বেশি বয়সী গাছের জন্য 10 বালতি জলের প্রয়োজন হয়। শরত্কালে, পাতার পতনের শেষে, প্রাকৃতিক আর্দ্রতার ঘাটতির সাথে, কাছাকাছি স্টেমের স্থানের উল্লেখযোগ্য জল দেওয়া হয়, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে শিকড়গুলিকে পরিপূর্ণ করে। গ্রীষ্মের বৃষ্টিপাতের অভাবের সাথে, জুন এবং আগস্ট মাসে কমপক্ষে 2 বার গাছে জল দেওয়া হয়।

2. গাছ পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এর নীচে মাটিতে অতিরিক্ত ফসফরাস-নাইট্রোজেন যৌগ এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান যোগ করতে হবে। জটিল যৌগগুলি এর জন্য প্রস্তুত করা রিসেসেসগুলিতে প্রবর্তন করা হয়, যা পরে ঢেকে দেওয়া হয় এবং জল দেওয়া হয়।

3. শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, তরল মুলিন এবং মুরগির সারের রচনাগুলি দরকারী, যা বসন্ত এবং গ্রীষ্মে উভয়ই নিষিক্ত হয়। হিউমাস বসন্তে আনা হয়, কাছাকাছি স্টেম এলাকা খননের সময়।

4. গঠনমূলক ছাঁটাই বসন্তে করা হয়, রস প্রবাহ প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার আগে।এই জাতের আপেল গাছ বাড়ানোর সময়, কান্ডের ছোট উচ্চতা (30-50 সেমি) সহ গাছের গুল্ম আকারে মেনে চলতে হবে। এটি তুষার দিয়ে গাছের নীচে আবরণ করা সম্ভব করে তোলে, ঠান্ডা সময়ে তাদের রক্ষা করে। যখন শাখাগুলি উপরে থেকে হিমায়িত হয়, নীচেরগুলি মুকুট পুনরুদ্ধার করে এবং গাছগুলি বেঁচে থাকে।

5. আপেল গাছগুলিতে, আপনার অনুভূমিকভাবে ক্রমবর্ধমান শাখাগুলি কাটা উচিত নয়, যেহেতু ফলগুলি তাদের উপর তৈরি হবে, তবে বাঁকা শাখাগুলি সাধারণত একটি রিংয়ে কাটা হয়। প্রতি বছর, গাছগুলিও ছাঁটাই করা হয়, রোগাক্রান্ত, শুকনো এবং পুরানো শাখাগুলি সরিয়ে ফেলা হয়।

বিভিন্ন প্রকারের কার্যকর পরাগায়নের জন্য, সঠিকভাবে পরাগায়নকারী জাত নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ (আলতাই রুমিয়ানো, বাগরিয়ানো এবং অন্যান্য)।

তুষারময় শীতের সময়, আপেল গাছের কাছে তুষারের ঢিবি তৈরি হয়, যা তাপ ধরে রাখবে এবং গাছগুলিকে বরফ থেকে রক্ষা করবে। বসন্তের সূত্রপাতের সাথে, তুষার এবং ধ্বংসাবশেষ সরানো হয়, এবং কাছাকাছি ট্রাঙ্ক অঞ্চলটি নিষিক্ত এবং খনন করা হয়।

বৈচিত্র্যের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা সত্ত্বেও, আপেল গাছকে রোগ থেকে রক্ষা করতে বোর্দো তরল, আয়রন সালফেট, হোরাস, আকটেলিকের দ্রবণ ব্যবহার করা হয়। ফুলের গাছের আগে এবং পরে, সেইসাথে ফসল কাটার পরে স্প্রে করা হয়।

সুরক্ষা এছাড়াও Rubigan, Skor, Medea দ্বারা বাহিত হয়. বসন্তে, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, গাছগুলিতে ইউরিয়া এবং কপার সালফেটের দ্রবণ (650 গ্রাম ইউরিয়া, 10 লিটার জলে 40 গ্রাম কপার সালফেট) স্প্রে করা হয়।

ঝরে পড়া পাতা পরিষ্কার করা এবং গাছ সাদা করা প্রয়োজন।