- লেখক: কানাডিয়ান নির্বাচন
- নামের প্রতিশব্দ: নীল কলা
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- বুশ উচ্চতা, মি: 1.5 পর্যন্ত
- অঙ্কুর: উন্নত, অ-বাসস্থান
- মুকুট: বিস্তৃত, অগোছালো, ঘন
- ফলের আকার: খুব লম্বা
- ফলের ওজন, ছ: 3,5-4
- ফলের আকৃতি: আয়তাকার-ডিম্বাকৃতি, প্রান্তে নির্দেশিত
- ছিন্নভিন্ন: চূর্ণবিচূর্ণ না
গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে ভোজ্য হানিসাকল গুল্মগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে পাওয়া যায়। এটি এই কারণে যে অনেক নজিরবিহীন জাত আবির্ভূত হয়েছে যা জলবায়ুর সাথে দ্রুত খাপ খায় এবং ধারাবাহিকভাবে ফল দেয়। অনেক প্রজাতির মধ্যে, কানাডিয়ান নির্বাচনের মধ্যম-দেরী নীল কলা জাত বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
নীল কলা হল একটি জোরালো, ছড়ানো ঝোপঝাড় যা একটি ওবোভেট বা গম্বুজ-আকৃতির মুকুট দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা উজ্জ্বল সবুজ পাতার পাশাপাশি শক্তিশালী এবং উঁচু অঙ্কুরগুলির সাথে খুব ঘন। সঠিক পরিবেশে, হানিসাকল 1.3-1.5 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, ব্যাস 130-150 সেমি পর্যন্ত প্রসারিত হয়।
গুল্মটির ফুল বেশ তাড়াতাড়ি হয়: এপ্রিলের শেষ - মে মাসের প্রথম সপ্তাহে। এই সময়ের মধ্যে, গুল্মটি একটি খুব সুন্দর আলংকারিক চেহারা অর্জন করে, ঘনভাবে মাঝারি তুষার-সাদা বা ফ্যাকাশে হলুদ ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত, একটি মিষ্টি গন্ধ বের করে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
হানিসাকলের এই জাতটি খুব বড়-ফলযুক্ত জাতের গ্রুপের অন্তর্গত। একটি প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের উপর, 4 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের এবং 3 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা বেরি পাকা হয়। ফলের আকৃতি মানক - দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকার, বিন্দুযুক্ত প্রান্ত সহ। পাকা হানিসাকলের একটি সুন্দর বেগুনি রঙ রয়েছে, যা একটি উচ্চারিত নীলাভ ফুলের সাথে মিশ্রিত। বেরির খোসা মাঝারিভাবে ঘন, শক্ত নয়, পৃষ্ঠের একটি লক্ষণীয় যক্ষ্মা সহ।
বেরিগুলি ছোট এবং ঘন ডালপালা ধরে থাকে, ফসল কাটার সময় শুকিয়ে যায়। পাকা ফল চূর্ণবিচূর্ণ হয় না। কাটা বেরি স্বল্প দূরত্বে পরিবহন বহন করতে পারে। হানিসাকলের বেশিরভাগ ভোজ্য জাতের মতো ফলের সংরক্ষণের মান গড়।
হানিসাকল ব্লু কলা একটি বিস্তৃত উদ্দেশ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - বেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, সংরক্ষণ করা হয়, ফলের পানীয়, হিমায়িত করা হয়। এছাড়াও, হানিসাকল (পাতা, ডালপালা, ফল) লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়।
স্বাদ গুণাবলী
নীল কলা হানিসাকলের অন্যতম সুস্বাদু জাতের। ফলের সজ্জা মাংসল, ঘন, কোমল, রসালো। স্বাদ অস্বাভাবিক - অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি, এমনকি সামান্য চিনিযুক্ত, তিক্ততা এবং ক্লোয়িং ছাড়াই। চমৎকার স্বাদ সুরেলাভাবে একটি গ্রীষ্ম, মিষ্টি সুবাস সঙ্গে মিলিত হয়।
ripening এবং fruiting
কানাডিয়ান হানিসাকল ব্লু কলা মাঝারি দেরিতে পাকা ফসলের একটি শ্রেণি। গুল্ম রোপণের পর 3য় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। বেরি একই সময়ে পাকা হয় না, তাই পাকা প্রক্রিয়া দীর্ঘ, এটি 4-5 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। ঝোপ থেকে বেরিগুলি সরানোর জন্য তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই, কারণ সেগুলি পাকা অবস্থায় ঝুলতে পারে এবং 2-3 সপ্তাহের জন্য ভেঙে যেতে পারে না। সক্রিয় পাকা এবং ফলের পর্যায় জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয়।
ফলন
উচ্চ ফলন এই জাতের সুবিধা। গড়ে, প্রতি মৌসুমে 1 টি গুল্ম থেকে 4 কেজি পর্যন্ত দরকারী বেরি (3.5-3.6 কেজি) সরানো যেতে পারে।প্রতি মৌসুমে সর্বোচ্চ ফলন ছিল 4.5 কেজি প্রতি গুল্ম। 1 হেক্টর বাগান থেকে, আপনি 11 থেকে 14.8 টন ভোজ্য হানিসাকল পেতে পারেন।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
হানিসাকল ব্লু কলার অতিরিক্ত ক্রস-পরাগায়ন প্রয়োজন, তাই সাইটে দাতার জাত রোপণ করা অপরিহার্য। একবারে 2-3 প্রকারের পরাগায়নকারী রোপণ করা সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করা হয়। উৎপাদনশীল পরাগায়নকারীর মধ্যে রয়েছে: একটি দৈত্যের হৃদয়, কিউবিক জিরকোনিয়া, দৈত্যের কন্যা, নর্দার্ন লাইটস, হানি বি, অরোরা।
চাষ এবং পরিচর্যা
আপনি শরতের শেষের দিকে (অক্টোবর-নভেম্বর) এবং বসন্তে (এপ্রিলের শুরুতে) হানিসাকলের চারা রোপণ করতে পারেন। রোপণ এমনভাবে পরিকল্পনা করা উচিত যাতে রোপণের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1.5 মিটার হয়। রোপণের জন্য, এক-দুই বছর বয়সী চারা কেনা হয়, যা সবচেয়ে ভাল শিকড় নেয়।
কানাডিয়ান হানিসাকলের এগ্রোটেকনিক্সে মৌলিক ব্যবস্থা রয়েছে: প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া, খনিজ সার প্রয়োগ, তরল রুট ড্রেসিং, রোগ প্রতিরোধ, মুকুট গঠন, স্যানিটারি এবং বার্ধক্য বিরোধী শাখা অপসারণ, আলগা করা, আগাছা ও মাটির মালচিং, ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য প্রস্তুতি। .
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতের অনাক্রম্যতা অনেক ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে ঝোপ প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট। কিছু রোগ (পাউডারি মিলডিউ, মরিচা) অনুপযুক্ত যত্ন বা প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে হতে পারে। কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে স্প্রে করা একটি নির্ভরযোগ্য প্রতিরোধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
শীতকালীন কঠোরতা এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
নীল কলা অত্যন্ত হিম-প্রতিরোধী, -40 ... 45 ডিগ্রী পর্যন্ত তীব্র তুষারপাত থেকে বেঁচে থাকে। ফুলের কুঁড়ি এবং অঙ্কুরগুলিও ঠান্ডা প্রতিরোধী, তাই ঝোপের আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে আশ্রয় দেওয়ার পরামর্শ দেন।
অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
হানিসাকল এমন একটি সংস্কৃতি যা উষ্ণতা এবং আলো পছন্দ করে, তাই রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে ঝোপঝাড় বৃদ্ধির জন্য এটি আরামদায়ক, যেখানে খসড়া থেকে সুরক্ষা রয়েছে। উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্রতা-ভেদ্য, আলগা, অ্যাসিড-নিরপেক্ষ মাটি সহ একটি সাইট আদর্শ হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ভূগর্ভস্থ জল গভীর, অন্যথায় শিকড় পচে যেতে পারে।
