- লেখক: এল.পি. কুমিনভ
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1998
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ঝোপের বর্ণনা: মাঝারি বিস্তৃত
- অঙ্কুর: মাঝারি, সোজা, গোলাপী, চুলহীন, ম্যাট
- পাতা: বড়, গাঢ় সবুজ, খালি, ম্যাট, আলগা
- ফুল: বড়, হলুদ
- ফলের আকার: বড়
- ফলের ওজন, ছ: 1,1
- ফলের আকৃতি: দীর্ঘায়িত
হানিসাকলের জাত গেজেলকাকে সর্বজনীন বলে মনে করা হয়: সক্রিয়ভাবে ক্রমবর্ধমান ঝোপগুলি কেবল নিয়মিত ফল দেয় না, তবে হেজেস গঠনে জড়িত হয়ে একটি আলংকারিক কার্য সম্পাদন করে। উদ্ভিদটি অদ্ভুত নয় এবং কম তাপমাত্রা এবং অস্থিতিশীল আবহাওয়া উভয়ই পুরোপুরি সহ্য করে।
প্রজনন ইতিহাস
Gzhelka নামক বিভিন্ন ধরনের ভোজ্য হানিসাকল এল পি কুমিনভের প্রজনন কার্যক্রমের ফল। 1998 সালে, জাতটি রাজ্য স্তরে স্বীকৃত হয়েছিল এবং রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল। বেরি ফসলের জাতটির নামকরণ করা হয়েছিল মস্কো অঞ্চলে অবস্থিত গেজেলকা নদীর নামে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
হানিসাকল গেজেলকা মাঝারি উচ্চতা এবং মাঝারি ছড়ানো ঝোপের মধ্যে বেড়ে ওঠে। এর সোজা শাখাগুলি, যার পৃষ্ঠটি ফ্লাফবিহীন, একটি গোলাপী ম্যাট রঙ রয়েছে। খোলা জায়গায় গেজেলকা বাড়ার সময়, গাছের অঙ্কুরগুলি প্রায় 2 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়।ঘন অবস্থার মধ্যে যে দৃষ্টান্তগুলি বিকাশ লাভ করে সেগুলি বিকাশে ধীর হয়ে যায় এবং স্তব্ধ হয়ে যায়। পরেরটি, তবে, ফসলের ফলনকে মোটেই প্রভাবিত করে না। গাছের পাতলা অঙ্কুরগুলি বরং বড় আকারের গাঢ় সবুজ পাতার ব্লেড দিয়ে আবৃত থাকে। ফুলের সাথে বড় হলুদ কুঁড়ি দেখা যায়।
ফলের বৈশিষ্ট্য
গাজেলকা জাতের হানিসাকলের মধ্যে, বড় লম্বা বেরি তৈরি হয়, গাঢ় নীল রঙে আঁকা। তাদের দৈর্ঘ্য প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার হতে পারে এবং আকৃতিটি কিছুটা বাঁকা পডের মতো। একটি পাতলা, সামান্য পিউবেসেন্ট ত্বকে, একটি নীল আবরণও প্রায়শই দৃশ্যমান হয়। একটি ফলের ওজন, একটি মাঝারি আকারের সবুজ ডাঁটায় বসে, 1.1 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। বেরিগুলির সুবাস সূক্ষ্ম এবং বাধাহীন।
স্বাদ গুণাবলী
হানিসাকলের সরস সজ্জার একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, তিক্ততার নোট ছাড়াই। তবে, প্রথম দিকে এবং দেরিতে ফসল তোলার ক্ষেত্রে সামান্য টকতা লক্ষ্য করা যায়। শক্তিশালী বেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, বা এগুলি জ্যাম, জ্যাম, কমপোটস, বিভিন্ন পানীয় এবং প্রস্তুতি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। যদি হানিসাকলের পাকা উষ্ণ আবহাওয়ায় ঘটে, তবে ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে চিনি জমা করে। বেরি, যার বিকাশ বৃষ্টি এবং শীতল হতে হয়েছিল, আরও অম্লীয়।
ripening এবং fruiting
Gzhelka মাঝারি পাকা জাতের অন্তর্গত হওয়া সত্ত্বেও, বেশিরভাগ জাতের হানিসাকলের চেয়ে অনেক পরে ঝোপ থেকে ফসল কাটা সম্ভব। হানিসাকলের এই বৈচিত্র্যের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল যে বেরিগুলি খুব কমই পড়ে যায়। একটি সংস্কৃতিতে সক্রিয় ফলন জীবনের তৃতীয় বা চতুর্থ বছর থেকে শুরু হয়, পাশাপাশি ফলন বৃদ্ধি পায়।
ফলন
জাতটি প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়: একটি গুল্ম থেকে, মালী 2.1 থেকে 2.5 কিলোগ্রাম ফল সংগ্রহ করতে পরিচালনা করে।
চাষ এবং পরিচর্যা
Gzhelka জাত সক্রিয় ফুলের সময় তাপমাত্রার ওঠানামা প্রতিরোধী, কিন্তু সময়মত জল বা তাপ অভাব খুব ভাল সাড়া দেয় না। রোপণের জন্য, একটি ভাল-উন্নত রুট সিস্টেম সহ 2 বা 3 বছর বয়সী নমুনাগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খোলা মাঠে সংস্কৃতি স্থানান্তর মার্চ বা সেপ্টেম্বরের প্রথম সপ্তাহে সংগঠিত হয়। যদি কাজটি বসন্তে করা হয়, তবে কুঁড়ি বের হওয়া পর্যন্ত কাজ করা প্রয়োজন। একটি ল্যান্ডিং সাইট ভাল-আলো বা উত্তপ্ত নির্বাচন করা হয়। বিকল্পভাবে, এটি ফল গাছের কাছাকাছি একটি স্থান হতে পারে যা কিছু ছায়া প্রদান করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বাগানের মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্র থাকে: হানিসাকল শুষ্ক জমিতে একইভাবে জন্মাতে সক্ষম হবে না যেমন ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠ ঘটনা রয়েছে।
চারার জন্য একটি গর্ত অগ্রিম প্রস্তুত করা হয়, যার দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ 50 সেন্টিমিটার এবং গভীরতা 40 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। গর্তগুলির মধ্যে ফাঁকা স্থান 1 থেকে 1.3 মিটারের সমান বজায় রাখতে হবে। নীতিগতভাবে, বেশ কয়েকটি ঝোপের জন্য একক পরিখা প্রস্তুত করা নিষিদ্ধ নয়। খনন করা মাটি কম্পোস্ট দিয়ে খাওয়ানো হয় এবং 5-7 দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়। ভবিষ্যতে, গর্তের নীচে ড্রেনেজ উপাদান দিয়ে পাড়ার প্রয়োজন হবে। হানিসাকল চারা রোপণের আগে শুকনো শিকড় এবং ভাঙা শাখা থেকে মুক্ত হয়। গাছটিকে সাবধানে গর্তে রাখার পরে, এর শিকড় সোজা হয়ে যায়।
গর্তটি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, যার পরে পৃষ্ঠটি জলযুক্ত এবং মালচ করা হয়। পুরো প্রথম সপ্তাহের জন্য, গেজেলকাকে প্রায় প্রতিদিনই সেচ দিতে হবে যাতে হানিসাকল যথেষ্ট আর্দ্রতা পায়। একই সময়ে, প্রতিটি ঝোপের নীচে এক বালতি তরল ঢেলে দেওয়া হয়।ভবিষ্যতে, সংস্কৃতির সময়মত জল দেওয়া, আগাছা থেকে মুক্তি এবং মাটি আলগা করা দরকার। জীবনের অষ্টম বছরে, ফসল ছাঁটাই ইতিমধ্যেই করা যেতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
Gzhelka জাতের ভাল অনাক্রম্যতা আছে, কিন্তু একটি ছত্রাক বা ভাইরাল রোগে ভুগতে পারে। পোকামাকড়ের মধ্যে, হানিসাকল প্রায়শই এফিড, মাইট এবং লিফওয়ার্ম দ্বারা আক্রমণ করে। ফল খাওয়া পাখিদের কারণে ফসলের আরও বেশি ক্ষতি হয়।