হানিসাকল কামচাডালকা

20 শতকের শেষ দশকগুলিতে, রাশিয়ায় উদ্যানপালন একটি শীতকালীন-হার্ডি ফসল - হানিসাকল দিয়ে সমৃদ্ধ হয়েছিল। 19 শতকের শুরুতে, বিখ্যাত ফল চাষী পি. কুজমিশ্চেভ হানিসাকলকে প্রতিশ্রুতিশীল বলে মনে করেছিলেন এবং সুদূর প্রাচ্যের বাগানে চাষের জন্য সুপারিশ করেছিলেন। হানিসাকল অনেকের জন্য একটি তুলনামূলকভাবে নজিরবিহীন বেরি ফসল, বিশেষ করে দেশের উত্তরাঞ্চলে। এটি ইতিমধ্যে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে এবং রাশিয়া এবং বিদেশী দেশগুলিতে অপেশাদার এবং শিল্প উদ্যান উভয় ক্ষেত্রেই জনপ্রিয়তা অর্জন করে চলেছে। এইভাবে, কামচাডালকা হানিসাকল তার অতি-প্রাথমিক ফল পাকার জন্য স্বীকৃত হয়েছে, যা অনেক অঞ্চলে জুন মাসে ঘটে, যখন বেশিরভাগ অন্যান্য জাত এবং ফসল জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে পাকে।

নিজেই, হানিসাকল একটি মোটামুটি তরুণ সংস্কৃতি। প্রথম জাতগুলি কেবল XX শতাব্দীর 30-এর দশকে উপস্থিত হয়েছিল।তবে গত তিন-চার দশকে এর প্রতি বিশেষ আগ্রহ দেখা গেছে। হানিসাকল কামচাডালকা হল দুই সোভিয়েত প্রজননকারী I. Gidzyuk এবং A. Tkacheva এর কাজের ফল, পরে এটি Z. Luchnik (টমস্ক অঞ্চলের উত্তরাঞ্চলীয় বাগানের বাকচারস্কি দুর্গ) দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কামচাটকা জনসংখ্যা থেকে একটি নির্বাচনী ফর্মের মুক্ত পরাগায়ন থেকে চারাটির উদ্ভব হয়েছে। কাজটি কয়েক দশক ধরে চলেছিল এবং শুধুমাত্র 1984 সালে কামচাডালক যাচাইয়ের জন্য দেওয়া হয়েছিল। 9 বছর পরে, এটি সক্রিয়ভাবে রোপণ করা শুরু করে। এখন এই জাতটি নতুন প্রজননে ব্যবহৃত হয়।

উদ্ভিদটি একটি কমপ্যাক্ট গুল্ম, যার উচ্চতা দেড় মিটারে পৌঁছায়। এর মুকুট পুরু এবং সরু। এই জাতটি খরা সহনশীল, স্ব-বন্ধ্যা এবং পরাগায়নের জন্য অন্য জাতের হানিসাকল বুশ প্রয়োজন। গুল্মের শাখাগুলি সমান এবং অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ। পাতা ছোট, সরু, উজ্জ্বল সবুজ, ম্যাট।

হানিসাকল বেরি কামচাডালকার ভর 0.8 থেকে 1.3 গ্রাম। ফল 2.5 সেমি লম্বা এবং 1 সেমি ব্যাস হয়। তারা একটি সামান্য মোম আবরণ সঙ্গে একটি নীল-নীল ঘন চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

কামচাডালকের সজ্জা কোমল, অসংখ্য ফাইবার লক্ষণীয়, যা খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না। তিক্ততা ছাড়া হানিসাকল, মিষ্টি, সামান্য টক এবং শক্তিশালী সুগন্ধযুক্ত। ফল ডালপালা থেকে পড়ে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, কামচাডালকা হানিসাকল স্বাদের দিক থেকে 5 পয়েন্টের মধ্যে 4.5 লাভ করছে। তবুও, এর স্বাদ সেই অঞ্চলের উপর নির্ভর করে যেখানে গুল্মগুলি রোপণ করা হয়। পছন্দের ল্যান্ডিং সাইট টমস্ক।

এই জাতের পাকা সময়টি জুনের শেষ পর্যন্ত জুড়ে থাকে - জুলাইয়ের শুরুতে, অর্থাৎ বেরি পাকা বাড়ানো হয়। ইতিমধ্যে পাকা বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিবর্ণ হয় না, তবে ফলগুলি অসমভাবে পাকা হয়।

কামচাডালকার একটি গুল্ম থেকে, আপনি এক কেজির চেয়ে কিছুটা বেশি ফল সংগ্রহ করতে পারেন।একটি বড় উদ্ভিদ কখনও কখনও 3 কিলোগ্রাম দেয়। এমনকি একটি বৃষ্টি, বর্ষা গ্রীষ্মে, কামচাডালকের ফসল স্থিতিশীল হবে। কখনও কখনও মালিকদের বেরি বাছাইয়ের জন্য দুই বা তিনটি পদ্ধতির আয়োজন করতে হয়।

বিভিন্ন কামচাডালক পরাগায়নকারী প্রয়োজন। ঐতিহ্য অনুসারে, ফলগুলি উপস্থিত হওয়ার জন্য, সিন্ডারেলা, গিডজিউকের স্মৃতি এবং প্যারাবেলস্কায়া কাছাকাছি রোপণ করা হয়। ব্রিডারদের পর্যবেক্ষণ অনুসারে, একটি ভাল পরাগায়নকারী হল নীল টাকু।

হানিসাকল কামচাডালকা রোপণ, সেইসাথে অন্য কোন বৈচিত্র্য, মোটেও কঠিন নয়। মূল জিনিসটি হল রুট সিস্টেমটি কোথায় তা জানা, তারপরে চারাটিকে গর্তে পাঠান এবং তারপরে ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করুন। যাইহোক, অনুশীলন দেখায়, কিছু উদ্যানপালক বড় এবং সুস্বাদু ফল পান, অন্যদেরকে ছোট, তিক্ত-টক বেরিতে সন্তুষ্ট থাকতে হয়। তাই অবতরণের সময় কিছু নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে গুল্মগুলি দুই বছর বয়সী, কামচাডালকা কেনার আগে আপনাকে ক্ষতি, শুকনো শাখাগুলি পরীক্ষা করতে হবে, শিকড়গুলি পরিদর্শন সাপেক্ষে। একই সময়ে, ছালটি কিছুটা খোসা ছাড়তে পারে তবে এটি কেবল সংস্কৃতির একটি বৈশিষ্ট্য।

হানিসাকল খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে। আপনি যদি ছায়ায় গাছটি রোপণ করেন তবে বেরিটি তিক্ততার সাথে পরিণত হবে এবং পরে পাকা হবে। আরও একটি সূক্ষ্মতা রয়েছে: কামচাডালকা সত্যিই শক্তিশালী বাতাস পছন্দ করে না, তাই কোনও জায়গা বেছে নেওয়ার সময় আপনাকে এটি দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত।

হানিসাকল কামচাডালকা একটি বরং নজিরবিহীন ফসল, এটি প্রায় যে কোনও মাটিতে জন্মায়, তবে এর নিজস্ব পছন্দও রয়েছে: এটি "অম্লীয়" মাটি পছন্দ করে না। রোপণের সময় যদি গর্তটি ভালভাবে পাকা হয় তবে বেরিটি আরও মিষ্টি হবে।একটি চারা জন্য একটি অবকাশ খনন করার সময়, পৃথিবী একটি স্তরের উপর ভাঁজ করা যেতে পারে - একটি ফিল্ম, একটি টারপলিন, একটি খোলা ব্যাগ। তাই খনন করা পৃথিবী গর্তের কাছে ঘাসে থাকবে না। গর্তের প্রস্থ 40 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত এবং গভীরতা 45 হওয়া উচিত। রোপণের আগে, গর্তটি অবশ্যই ভালভাবে জল দেওয়া উচিত।

এর পরে, আপনাকে কামচাডালকার জন্য মাটি প্রস্তুত করতে হবে। পৃথিবীর নির্বাচিত উপরের স্তরে পিট, অল্প পরিমাণে ডলোমাইট ময়দা, কয়েক লিটার ভার্মিকুলাইট যোগ করা হয়। ভার্মিকুলাইট বালির বিপরীতে মাটির গভীর স্তরে যায় না। এর পরে, প্রস্তুত মাটি অর্ধেক গর্ত পূরণ করতে হবে। তারপর মাটি সমতল করা হয় এবং আবার জল দেওয়া হয়। কামচাডালকা দক্ষিণে ভালভাবে শিকড় নেয় না, তাই এই অঞ্চলে সামুদ্রিক শৈবাল, মাছের হাড়ের খাবারের উপর ভিত্তি করে সার যোগ করা প্রয়োজন। ব্যাকটেরিয়ার কারণে, এই সার তাৎক্ষণিক ফল দিতে শুরু করবে। দীর্ঘ সময় ধরে কামচাঁদক খাবার গ্রহণ করবে। এই জাতীয় সারের দুই টেবিল চামচ এক গুল্মের জন্য যথেষ্ট হবে। এই জাতটিকে সপ্তাহে একবার নিয়মিত জল দেওয়া দরকার, তবে কেবল সূর্যাস্তের পরে।

প্রারম্ভিক বছরগুলিতে কামচাডালকা ছাঁটাই নিষিদ্ধ। রোপণের তারিখ থেকে 6 তম বছরের জন্য এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি চালানো শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুধুমাত্র শুকনো, পচা শাখা ছাঁটা করা প্রয়োজন।

এই জাতটি কার্যত অসুস্থ হয় না। কামচাডালকের একমাত্র শত্রু পোকামাকড়। যাইহোক, তামাকের আধান এফিড এবং মাছি থেকে গুল্মকে রক্ষা করতে পারে। বেরিগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত রাসায়নিক অবশ্যই কঠোরভাবে ব্যবহার করা উচিত। মাঝে মাঝে পাখিরা ফল খেতে চায়। এই ক্ষেত্রে, আপনি বিশেষ গ্রিড ইনস্টল করতে পারেন।

বেশিরভাগ অপেশাদার উদ্যানপালকদের মতে, কামচাডালকা হানিসাকল সবচেয়ে নজিরবিহীন গাছগুলির মধ্যে একটি। এটি রোপণ করা সহজ, এটির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, এটি কার্যত অসুস্থ হয় না। গুল্ম নিয়মিত ফল দেয়, যদিও বেরিগুলি বিভিন্ন আকারের হয়, তবে সেগুলি ভেঙে যায় না। শুধুমাত্র নেতিবাচক যেটি অনেক উদ্যানপালক মনে করেন যে ফসলটি মৌসুমে বেশ কয়েকবার কাটাতে হয় এবং শাখাগুলি থেকে বেরিগুলি আলাদা করা বেশ কঠিন হতে পারে। হানিসাকলের সমস্ত মালিক সর্বসম্মতভাবে ঘোষণা করেন যে কামচাডালকার জন্য সেরা পরাগরেণু হল নীল স্পিন্ডল এবং টমিচকা। তাদের ছোট আকারের কারণে, একবারে বিশটি ঝোপ রোপণ করা হয়। কামচাডালকা সফলভাবে জ্যাম এবং কনফিচার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এটির মিষ্টি-টক স্বাদ রয়েছে।