হানিসাকল পুশকিনস্কায়া

অসংখ্য ফল এবং বেরি ঝোপের পাশাপাশি, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের বাড়ির উঠোনে ভোজ্য হানিসাকল রোপণ করে, যা এখন কেবল একটি আলংকারিক কাজই করে না, তবে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ফলও উত্পাদন করে। জনপ্রিয় প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি হল পুশকিনের হানিসাকল।

পুশকিনস্কায়া হ'ল একটি জাত যা উদ্ভিদ জেনেটিক রিসোর্সের গবেষণা ইনস্টিটিউটের ভিত্তিতে প্রকাশিত হয়েছিল। 2001 সালে N.I. ভাভিলোভা। লেখকত্ব বিখ্যাত বিজ্ঞানী M. N. Plekhanova এবং A. V. Kondrikova-এর অন্তর্গত। অনুমোদিত বেরি ফসলের রেজিস্টারে 2002 সালে উপস্থিত হয়েছিল। হানিসাকল যে কোনও অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম, তা সেন্ট্রাল বা সুদূর পূর্ব হোক।

হানিসাকলের একটি প্রাথমিক পাকা জাতের একটি মাঝারি আকারের গুল্ম যা অনুকূল পরিস্থিতিতে 1.5 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।গুল্মটি একটি সমতল-গোলাকার মুকুট আকৃতির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার শাখাগুলির মাঝারি বিস্তার এবং উজ্জ্বল সবুজ, দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি পাতার সাথে মাঝারি ঘন হয়। গুল্মটির আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল একটি উচ্চারিত প্রান্ত সহ পুরু সোজা অঙ্কুর।

মে মাসের প্রথম দিনগুলিতে ফুলের সংস্কৃতি শুরু হয়। এই সময়ের মধ্যে, মুকুটটি রূপান্তরিত হয়, বড় গোলাপী-হালকা ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত, যা তাদের সুবাস দিয়ে সমস্ত পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে।

পুশকিনস্কায়া বেরিগুলি বড়-ফলযুক্ত জাতের শ্রেণীকে প্রতিনিধিত্ব করে। গড়ে, ফলের ওজন 1.04 গ্রাম, এবং দৈর্ঘ্য 2 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। বেরির আকৃতি ক্লাসিক - শীর্ষে একটি উচ্চারিত রোলার সহ নলাকার। পাকা হানিসাকল সমানভাবে একটি নীল-নীল টোন দিয়ে আবৃত থাকে, যা এলোমেলোভাবে একটি সমৃদ্ধ মোমের আবরণ দিয়ে মিশ্রিত হয়। কখনও কখনও বেরিগুলির রঙ গাঢ় নীল হয়। বেরিগুলির ত্বক বেশ পাতলা, তবে শক্তিশালী, একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে। বেরিগুলি সংক্ষিপ্ত এবং ঘন ডালপালাগুলিতে রাখা হয়, তবে, যখন পাকা হয়, তারা পড়ে যায় (20% পর্যন্ত)।

ফলের উদ্দেশ্য সর্বজনীন, তাই হানিসাকল তাজা খাওয়া হয়, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, কমপোট এবং ফলের পানীয় প্রস্তুত করা হয়, পাশাপাশি হিমায়িত এবং শুকনো হয়। কাটা বেরিগুলির জন্য দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটিও মনে রাখা উচিত যে ফল রাখার মান দুর্বল - ফ্রিজে 3-4 দিন পর্যন্ত এবং ঘরের তাপমাত্রায় 1 দিন পর্যন্ত।

হানিসাকল তার চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত। বেরিগুলির সজ্জা খুব কোমল, মাংসল, সরস, একটি উচ্চারিত সুবাস সহ। স্বাদ সুরেলা - মিষ্টি এবং টক, তিক্ততা এবং ক্লোয়িং ছাড়াই। বৈচিত্র্যের একটি বিশাল সুবিধা হ'ল সজ্জার মূল্যবান রচনা, যাতে 9% এরও কম শর্করা, 2% এর বেশি অ্যাসিড, ভিটামিনের একটি জটিল - এ, সি, বি, পাশাপাশি ট্রেস উপাদান, ট্যানিন থাকে।

জাতটি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়।গুল্মটি রোপণের পর 3-4 তম বছরে প্রথম ফসল দেয়। বেরিগুলি প্রায় একই সাথে পাকা হয় এবং দ্রুত ভেঙে যায়, তাই দিনে দুবার ফসল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি জুনের তৃতীয় দশকে হানিসাকলের স্বাদ নিতে পারেন। গুল্মগুলিতে ফলগুলির সক্রিয় পাকা জুনের শেষে শুরু হয়।

জাতের ফলন চমৎকার। গাছটিকে ভাল যত্ন প্রদান করার পরে, 1 গুল্ম থেকে 3 কেজি পর্যন্ত দরকারী বেরি সরানো যেতে পারে। যেসব কৃষক বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ফসল চাষ করেন তারা প্রতি ১ হেক্টর জমিতে গড়ে ৫৩.৩ সেন্টার বেরি পান।

হানিসাকল পুশকিনস্কায়া, বেশিরভাগ ভোজ্য জাতের মতো, স্ব-উর্বর নয়। অতএব, এটি অতিরিক্ত ক্রস-পরাগায়ন প্রয়োজন। সাইটে কাছাকাছি রোপণ দাতা জাতগুলি এর জন্য আদর্শ। হানিসাকলের জাত ব্লু বার্ড, নোভিনকা, বেরেল, স্লাস্টেনা এবং ফিয়ানিট কার্যকর পরাগায়নকারী ঝোপঝাড়ে পরিণত হবে। এছাড়াও, ভোঁদা, মৌমাছি, ওয়াপস এবং প্রজাপতি ভাল পরাগায়নকারী।

শরত্কালে (সেপ্টেম্বর বা অক্টোবর) পুশকিনস্কায়া হানিসাকল রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জন্য, একটি দুই বছর বয়সী চারা কেনা হয়। এটি শুধুমাত্র সঠিক জায়গা নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে রোপণের মধ্যে দূরত্ব রাখাও গুরুত্বপূর্ণ - 150-200 সেমি।

সংস্কৃতির কৃষি প্রযুক্তিতে মৌলিক ব্যবস্থা রয়েছে: নিয়মিত জল দেওয়া, বিশেষ করে রোপণের প্রথম বছরে, 3 বছর বয়স থেকে নিষিক্তকরণ, কয়েক বছর ধরে মুকুট গঠন, শুকনো শাখাগুলির স্যানিটারি ছাঁটাই, আগাছা এবং মাটি আলগা করা। বৃদ্ধির 7-8 বছর পরে, শাখাগুলির পুনরুজ্জীবিত ছাঁটাই করা যেতে পারে।

উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে, জাতটি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সংস্পর্শে আসে না। এর সাথে, বেরি ফসলগুলি প্রায়শই কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয় - স্কেল পোকামাকড়, এফিডস, মাইট।

সংস্কৃতির হিম প্রতিরোধের উচ্চ, তাই ঝোপের অতিরিক্ত আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না। হানিসাকল সহজেই তাপমাত্রায় -40 ডিগ্রি পর্যন্ত বেঁচে থাকে। শুধুমাত্র আপনার জানা দরকার যে শীতকালে ঝোপগুলি পাখি দ্বারা আক্রমণ করা হয়, তাই আপনাকে সিন্থেটিক টেক্সটাইল বা জাল দিয়ে আশ্রয়ের প্রয়োজন হবে।

হানিসাকল একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং জলাভূমি নয় এমন জায়গায় রোপণ করা হয়, যেখানে মাটি আলগা, উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, কম অম্লতা সহ, উদাহরণস্বরূপ, দোআঁশ বা নিরপেক্ষ মাটি।