হানিসাকল নাইটিঙ্গেল

হানিসাকল বাগানে দীর্ঘকাল ধরে শুধুমাত্র আলংকারিক উদ্দেশ্যে রোপণ করা হয়েছিল, তবে বিজ্ঞানীদের কাজের জন্য ধন্যবাদ, একটি ভোজ্য বৈচিত্র্য উপস্থিত হয়েছে যা মানবদেহকে দরকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান দিয়ে পূরণ করে। একটি জনপ্রিয় ভোজ্য জাত হল নাইটিংগেল হানিসাকল।

V.I-এর নামানুসারে অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ প্ল্যান্ট জেনেটিক রিসোর্সেসের বিজ্ঞানীদের প্রচেষ্টার জন্য নাইটিঙ্গেলের আবির্ভাব হয়েছিল। 2001 সালে N.I. ভাভিলোভা। নাইটিঙ্গেল জাতের লেখকরা হলেন প্রজননকারী এম.এন. প্লেখানোভা এবং এ.ভি. কনড্রিকোভা। প্রাইমোরি থেকে ভোজ্য হানিসাকল সহ পাভলভস্কায়া জাত অতিক্রম করে একটি বেরি সংস্কৃতির প্রজনন করা হয়েছিল। 2002 সাল থেকে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। হানিসাকল সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে চাষ করা হয়।

নাইটিঙ্গেল বেরি কালচার হল একটি মাঝারি আকারের ঝোপঝাড় যা একটি বিপরীতভাবে শঙ্কুময় মুকুট আকৃতি দিয়ে সমৃদ্ধ, যা প্রচুর পরিমাণে হালকা সবুজ ডিম্বাকৃতি-প্রসারিত পাতা দিয়ে ঘন হয়। একটি ঝরঝরে ঝোপের ঘন প্রান্ত এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ পাতলা সোজা-ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর রয়েছে।

গুল্মের ফুল এপ্রিলের শেষের দিকে শুরু হয় - মে মাসের প্রথম দিকে। ঝোপের কমপ্যাক্ট মুকুটটি বড় হালকা রঙের ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত, যা একটি উজ্জ্বল সুবাস সহ পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে।

হানিসাকল একটি বড় ফলযুক্ত জাত। একটি প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের উপর, বেরিগুলি 0.92 গ্রাম ভর দিয়ে বৃদ্ধি পায়। বেরিগুলির আকৃতি অস্বাভাবিক, বাহ্যিকভাবে একটি টাকু অনুরূপ। বেরিগুলির ত্বক মাঝারি ঘনত্বের, উচ্চারিত রজনীগন্ধা এবং একটি নীল ফুলের সাথে। পাকা বেরি সুন্দরভাবে একটি নীল-নীল রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত। বেরিগুলি ছোট করা ডালপালাগুলিতে রাখা হয়, এমনকি প্রবল বাতাসেও ভেঙে যায় না এবং একটু বেশি পেকে যায়।

বেরির উদ্দেশ্য সার্বজনীন - তারা দরকারী তাজা, তারা জ্যাম, ফলের পানীয়, compotes, হিমায়িত, শুকনো মধ্যে প্রক্রিয়া করা হয়। শক্তিশালী শেল (ত্বক) এর কারণে, বেরিগুলি সহজেই পরিবহন সহ্য করে। ফসলটি 4 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, তবে আপনি যদি হানিসাকলকে ফ্রিজে রাখেন তবে রাখার মান 7-10 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হবে।

নাইটিঙ্গেল তার ভালো স্বাদের বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত। বেরির সজ্জা কোমল, মাংসল, সরস। স্বাদটি মনোরম টক দ্বারা প্রাধান্য পায়, যা ডেজার্ট মিষ্টি দ্বারা পরিপূরক হয়। ফলের সুবাস হালকা, কিন্তু খুব মনোরম, সতেজ।

মাঝামাঝি হানিসাকল রোপণের পর 3য় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। ফলগুলি পর্যায়ক্রমে গাওয়া হয় - প্রথমে ঝোপের শীর্ষে এবং তারপরে মধ্য এবং নীচের অংশে। ফলগুলি চূর্ণবিচূর্ণ না হওয়ার কারণে এগুলি একবারে সরানো যেতে পারে। আপনি জুনের তৃতীয় দশকে প্রথম বেরির স্বাদ নিতে পারেন।ফলের প্রত্যাবর্তনের শিখর জুনের শেষ থেকে শুরু হয় - জুলাইয়ের শুরুতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হয়।

জাতটি একটি শালীন ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আপনি যদি উদ্ভিদটিকে সঠিক যত্ন প্রদান করেন তবে এটি অবশ্যই একটি ভাল ফসলের সাথে আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। 1 টি গুল্ম থেকে 2.5 কেজি পর্যন্ত দরকারী বেরি সরানো যেতে পারে। একটি শিল্প স্কেলে একটি ফসল বাড়ানোর জন্য, 1 হেক্টর বাগান থেকে গড়ে 42 সেন্টার হানিসাকল সংগ্রহ করা হয়।

নাইটিঙ্গেল, অন্যান্য ধরণের হানিসাকলের মতো, দাতা ঝোপের সাহায্য ছাড়া করতে পারে না, যেহেতু এটি স্ব-উর্বর। কার্যকর পরাগায়নকারী জাতগুলি হবে: মালভিনা, ব্লু স্পিন্ডল, স্টার্ট, মোরেনা, ব্লু বার্ড। সম্পূর্ণ পরাগায়নের জন্য, রোপণের মধ্যে দূরত্ব 15 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

চারা রোপণ শরত্কালে বাহিত হয় (সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে)। দুই বছর বয়সী চারাগুলোর বেঁচে থাকার হার সবচেয়ে বেশি। যেখানে আলু বা শসা জন্মে সেখানে ঝোপ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

বেরি শস্য চাষের মধ্যে বেশ কয়েকটি সাধারণ কাজ রয়েছে: নিয়মিত জল দেওয়া, বৃদ্ধির তৃতীয় বছর থেকে সার দেওয়া, ঝোপের আকার দেওয়া, শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি অপসারণ করা, মাটি আগাছা ও আলগা করা, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করা, শীতের জন্য প্রস্তুতি নেওয়া।

বিভিন্নটির শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে, তাই গাছটি অনেক ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ সহ্য করতে সক্ষম। প্রতিকূল আবহাওয়ার পটভূমিতে, গুল্মটি বাদামী এবং ধূসর দাগ, সেইসাথে পাউডারি মিলডিউ বিকাশ করতে পারে।

হানিসাকল একটি উচ্চ ঠান্ডা প্রতিরোধের আছে, তাই এটি সহজেই -40 ... 45 ডিগ্রী নিচে frosts বেঁচে থাকে। এটা লক্ষনীয় যে রুট সিস্টেম এবং ফুলের কুঁড়ি এছাড়াও -35 তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে ... 40. প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের আশ্রয়ের প্রয়োজন নেই। ব্যতিক্রম হল তরুণ চারা যা শীতের জন্য আবৃত করা প্রয়োজন। শুকনো পাতা বা বার্লাপ একটি আচ্ছাদন উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

হানিসাকল নাইটিঙ্গেল আলো, উষ্ণতা, মাঝারি আর্দ্রতা এবং বাতাস পছন্দ করে, তাই এটি বাগানের দক্ষিণ অংশে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে, যেখানে প্রচুর সূর্য থাকে এবং উত্তরের বাতাস এবং খসড়া থেকে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষাও রয়েছে। একটি দরকারী ফসল জন্মানোর জন্য, নিরপেক্ষ অম্লতা এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জলের প্রবাহ সহ একটি উর্বর দোআঁশ এবং বেলে দোআঁশ মাটি নির্বাচন করা হয়।